Si te sobra pasta horneada, evita desperdiciarla y guárdala así y quedará riquísima, parece recién preparada.
En la cocina debemos evitar el desperdicio, sabemos que los alimentos que aún están buenos se pueden reutilizar de diferentes maneras, solo hace falta un poco de imaginación. Hoy es Semana Santa y sabemos que según la tradición las celebramos algunas en casa o otras fuera con amigos y familiares.
Si eres de los que organizas una comida en casa con tu familia y te sobra pasta horneada, ya sean canelones, lasaña, rollitos de pasta, no importa, te explico cómo reutilizarla. Sólo así se mantendrá fresco durante días. Muchas veces pasa que te encuentras con sobras de pasta horneada y ¿qué haces, la tiras o te la comes al día siguiente? Te doy la solución definitiva y resuelvo el problema.
Guarda la pasta horneada así.
A En Semana Santa solemos preparar pasta al horno, en mi casa por ejemplo la lasaña es un plato clásico, pero cada año cambio el relleno para que nunca te canses de comerlo. Siempre sobra pasta al horno, A todo el mundo le pasa ya que solemos cocinarlo en abundancia, descubramos cómo conservarlo correctamente para poder comerlo durante días.
Hagamos una premisa antes de profundizar en la conservación de los restos de pasta horneada, la pasta sólo se puede conservar si se han utilizado ingredientes frescos.
Allá Puedes guardar los restos de pasta horneada en el frigorífico o en el congelador. en este segundo caso la conservación será más larga. Hay que hacer una aclaración, no todas las pastas horneadas se pueden congelar, depende de los ingredientes utilizados.
Si la pasta horneada fue preparada con el ricotta no se recomienda congelar por una sencilla razón podría perder su consistencia sedosa y volverse muy granulada. Cuestión muy distinta si la pasta al horno se preparaba con verduras, carne, quesos curados, mozzarella, provola. Allá La pasta horneada se puede almacenar después de la fase de enfriamiento.transferir a contenedores aptos para congelar, hay un acrónimo debajo del contenedor.
La pasta horneada se puede conservar en el congelador hasta por un mes. En este caso es mejor congelar en porciones individuales, así podrás descongelar la porción que necesites. Si la pasta horneada se conserva en el frigorífico se debe consumir en el plazo de dos días y no más tarde.
Cómo descongelar y recalentar pasta horneada
La pasta horneada congelada se debe descongelar en el frigorífico y luego se puede recalentar directamente en el horno o en una sartén. La pasta guardada en el frigorífico se puede recalentar directamente en la sartén, en el horno o también en el microondas.
