La zanahoria es una verdura muy popular que contiene una cantidad importante de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas más importantes y conocidas de las zanahorias se encuentran: A, B y C. De los minerales, el betacaroteno es principalmente el que protege la vista, pero también protege la piel de la radiación ultravioleta. Desafortunadamente, las zanahorias contienen proteínas, fibra, sodio, potasio, manganeso, hierro, fósforo y otras sustancias necesarias. Para disfrutar de zanahorias tan saludables, es mejor cultivarlas en casa. Tenemos una guía para ti sobre cómo cultivar zanahorias gigantes que quedarán dulces y jugosas con todo.
Vamos a preparar las semillas.
Antes de empezar a sembrar zanahorias, prepare las semillas con diez o doce días de antelación. Coloca las semillas en una bolsa de tela y déjalas reposar enterradas en la tierra por este tiempo. Es extraño, pero creo que este método funciona. Durante este período, las semillas liberan aceites esenciales y al mismo tiempo se irá la llave. Una vez transcurrido el tiempo, excave del suelo. Las semillas ya están hinchadas y ligeramente germinadas. Puedes verterlos en un bol y cubrirlos con fécula de patata.
Kam con zanahorias
A las zanahorias generalmente les gusta la tierra rica en humus y nutrientes. Por otro lado, no les gusta el estiércol fresco. Independientemente de la variedad que elijas, debes preparar una tierra para las zanahorias que esté húmeda y ricamente fertilizada con humus. Las zanahorias se suelen sembrar en marzo. Si cultivas zanahorias para consumo directo, siémbralas en varias fases. Siembre zanahorias a más tardar a finales de julio.
Sembrando zanahorias
Con mucho almidón, las semillas no se pegarán a tus dedos, por lo que podrás verlas en el suelo y colocarlas ordenadamente en una fila. No olvides que el surco preparado debe estar húmedo, no seco. Tan pronto como se absorba el agua, esparza con cuidado las semillas por todo el surco y cúbralas con tierra seca. Las zanahorias comienzan a brotar adecuadamente entre el tercer y quinto día. Mientras las plántulas germinan, definitivamente no las riegues porque las zanahorias quedarán cortas y aguadas sin sabor.
La zanahoria es la planta originaria de Europa y Asia. Su cultivo se remonta a la antigüedad. La primera mención del cultivo de zanahorias se remonta a la época de la antigua Grecia y Roma, donde se utilizaba principalmente como planta medicinal. Sin embargo, el cultivo y la obtención modernos de zanahorias, que conducen a la creación de las variedades actuales, no comenzaron a desarrollarse hasta la Edad Media en Europa Central. Desde entonces, el cultivo de la zanahoria se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en una de las hortalizas más importantes en muchas cocinas.
