Cocina

Siempre guardo unos cuantos terrones de azúcar en la nevera, ¡vale la pena conocer este truco MÁGICO!

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Con él podemos endulzar nuestro café y té y utilizarlo para preparar snacks perfectos. ¿Por qué vale la pena utilizarlo de otras formas?

¿Cómo y dónde almacenar el azúcar?

Mucha gente utiliza un azucarero o un recipiente especial. Probablemente también habrá un grupo de los que simplemente lo guardan en la bolsa o caja en la que lo compraron. Y puse terrones de azúcar en el frigorífico. Desde que uso este método, he eliminado un problema.

El azúcar debe almacenarse en un lugar seco y fresco, alejado de productos con olor fuerte. Puede reposar cómodamente a temperatura ambiente en una bolsa de papel. Si quieres asegurarte de que no se moje o que las polillas no aniden en él, puedes optar por un recipiente hermético o un frasco con tapa. Pero, ¿por qué guardar el azúcar en el frigorífico? El motivo puede sorprenderte.

¿El azúcar almacenado en el frigorífico se mantendrá fresco por más tiempo?

Al contrario de lo que podrías pensar, no. Será todo lo contrario: rápidamente comenzará a pegarse y podrá absorber muchos otros alimentos. Entonces ¿por qué lo pongo ahí? Porque este truco no se trata de azúcar, sino de otros productos.

Unos cuantos terrones de azúcar en el frigorífico actuarán como absorbentes de humedad y olores. Gracias a ellos, otros productos permanecerán frescos y sabrosos durante mucho tiempo. Este es un método casero eficaz para reducir el crecimiento de microorganismos, lo que evita el deterioro de los alimentos.

La sal, el bicarbonato de sodio o el café colocados en el frigorífico tendrán un efecto similar. Introducir una esponja o un paño también es una idea interesante. Actuarán como absorbentes de humedad.

Debes tener en cuenta que la acumulación de agua en el frigorífico no es un fenómeno normal y no debe ignorarse. Este inconveniente puede tener graves consecuencias. Colocar azúcar, bicarbonato de sodio o una esponja en el interior o limpiar el interior puede ayudar temporalmente, pero no eliminará la causa.

¿Y por qué se acumula agua en el frigorífico? Suele ser un desagüe obstruido. La segunda razón puede ser una temperatura demasiado alta dentro del aparato. La culpa suele ser un ajuste incorrecto del termostato o una junta dañada. En algunos casos, sin embargo, se debe a un fallo del sistema de refrigeración y no se puede prescindir de un experto.

Por cierto, también nos gustaría contarte una forma estupenda de volver a liberar azúcar en terrones. Todo lo que necesitas es un recipiente hermético y un trozo de manzana. El truco consiste en sellar el azúcar agrupado en un recipiente hermético junto con la fruta durante uno o dos días. Pasado este tiempo, debería recuperar una consistencia suelta y debería poder usarse nuevamente, pero también puedes probar otros métodos:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.