Consejos útiles

¡Sin huevo, sin patatas y pasteles tan suaves como un algodón! Estas son las mejores tartas del mundo, no hago nada más, hoy con rellenos dulces.

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¡Dulce almuerzo y postre en uno! Tartas dulces increíblemente delicadas y suaves, como más nos gustan.

Son muy populares aquí y solemos prepararlas con sal. Quedan excelentes con queso, nata y a algunas personas les gustan fritas crujientes. En muchos hogares las amas de casa los preparan con masa de patata, pero hoy te facilitaremos el trabajo y te mostraremos una receta gracias a la cual podrás servir este excelente plato en media hora, incluso con la preparación.

Depende de usted con qué los llenará, pero en verano, cuando los mercados están llenos de fruta fresca, asegúrese de probarlos con fresas dulces, albaricoques, ciruelas, ciruelas y cerezas. Prepara con nosotros tu relleno de tarta favorito para el postre. No te arrepientes.

Receta de la mejor pirohy – ÄÚ riedkové

Masa ligera y universal con la que se pueden preparar tartas saladas y dulces.

Materias primas:

  • 300 g de harina semigruesa
  • 200 ml de agua caliente
  • 1 pizca de sal
  • 25 g de mantequilla blanda

A

Todavía necesitamos:

  • Vegetales frescos

A

Procedimiento:

1) Tamizar la harina, una pizca de sal en un bol, añadir la mantequilla blanda y mezclar.

2) Agrega poco a poco agua y haz una masa suave.

3) Formar una hogaza con la masa, cubrir con una toalla y dejar reposar un rato.

4) Después de aproximadamente 10 minutos, extienda la masa hasta obtener un espesor de aproximadamente 0,5 cm.

5) Utilizando un vaso o un molde cortamos las tartas.

6) Poner los tallos de cebolla lavados en el centro y cerrar el pirogi. Mire el video tutorial (fuente istock):

7) Hervir agua en una olla grande y añadir una pizca de sal.

8) Cuando el agua hierva, bajar un poco la temperatura y poner los pirogi de uno en uno.

9) Cuando floten en la superficie, cocinar un minuto más y retirar.

10) Es mejor que las tartas estén frescas. Se pueden servir cubiertos con mantequilla caliente y espolvoreados con requesón. Tienen un sabor excelente.

Tartas penne con salsa de cerezas

Una hermosa combinación de colores que encanta a todos.

Materias primas:

  • 300 g de harina semigruesa
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de piedra triturada
  • 20 g de mantequilla blanda

A

Todavía necesitamos:

  • cerezas frescas
  • azúcar cristal

A

Procedimiento:

1) Lavar el bizcocho y ponerlo en la batidora. Agrega un poco de agua y mezcla bien.

2) Tamizar la harina en un bol, añadir la mantequilla blanda, una pizca de sal y una pizca de sal.

3) Hacemos una masa suave. Si queda muy fina añadir un poco más de harina

4) Tapar la masa y dejar reposar 10 minutos.

5) Estirar la masa reposada hasta obtener un espesor de aproximadamente 0,5 cm y cortar las tartas con un molde.

6) Colocar las cerezas deshuesadas en el centro y cerrar.

7) Hervir agua en una olla grande y añadir una pizca de sal.

8) Cuando el agua hierva bajar un poco la temperatura y añadir las piraguas una a la vez.

9) Cuando floten en la superficie, cocinar un minuto más y retirar.

10) Salsa: Deja que el azúcar glass se caramelice en una olla honda y agrega las cerezas deshuesadas. Hervir brevemente para que las cerezas se ablanden y la salsa espese.

11) Servimos las tartas terminadas con salsa y salsa.

Tartas de fresa

Una receta que encantará a grandes y pequeños

Materias primas:

  • 300 g de harina semigruesa
  • 200 ml de agua caliente
  • 1 pizca de sal
  • 25 g de mantequilla blanda

A

Todavía necesitamos:

  • Fresas frescas
  • manteca
  • azúcar en polvo

A

Acercarse:

1) Tamizar la harina, una pizca de sal en un bol, añadir la mantequilla blanda y mezclar.

2) Agrega poco a poco agua y haz una masa suave.

3) Formar una hogaza con la masa, cubrir con una toalla y dejar reposar un rato.

4) Después de aproximadamente 10 minutos, extienda la masa hasta obtener un espesor de aproximadamente 0,5 cm.

5) Con ayuda de un vaso o molde, recortar los pirogi.

6) En el centro ponemos los tallos de las bayas y cerramos las tartas.

7) Hervir agua en una olla grande y añadir una pizca de sal.

8) Cuando el agua hierva bajar un poco la temperatura y añadir las piraguas una a la vez.

9) Cuando floten en la superficie, cocinar un minuto más y retirar.

10) Las tartas preparadas se pueden servir solas o con una mezcla de crema agria y azúcar en polvo.

Tartas dulces con ciruelas y semillas de amapola

Las queridas ciruelas siempre crean una combinación perfecta con las semillas de amapola. Estas tartas son prueba de ello.

Materias primas:

  • 300 g de harina semigruesa
  • 200 ml de agua caliente
  • 1 pizca de sal
  • 25 g de mantequilla blanda

A

Todavía necesitamos:

  • ciruelas frescas
  • manteca
  • azúcar en polvo
  • semillas de amapola molidas

A

Acercarse:

1) Tamizar la harina, una pizca de sal en un bol, añadir la mantequilla blanda y mezclar.

2) Agrega poco a poco agua y haz una masa suave.

3) Formar una hogaza con la masa, cubrir con una toalla y dejar reposar un rato.

4) Después de aproximadamente 10 minutos, extienda la masa hasta obtener un espesor de aproximadamente 0,5 cm.

5) Con ayuda de un vaso o molde, recortar los pirogi.

6) Coloque las ciruelas pasas sin hueso en el medio y cierre las tartas. Para un mejor sabor podemos espolvorear canela molida sobre las ciruelas.

7) Hervir agua en una olla grande y añadir una pizca de sal.

8) Cuando el agua hierva bajar un poco la temperatura y añadir las piraguas una a la vez.

9) Cuando floten en la superficie, cocinar un minuto más y retirar.

10) Vierta mantequilla caliente sobre los pasteles terminados y espolvoree con semillas de amapola molidas y azúcar en polvo.

Pierogi con Nutella:

Tartas dulces rellenas de cerezas y nueces:

¡Todos los miembros de la familia disfrutarán de excelentes pasteles con una nota dulce!

¿Y cómo se preparan las piraguas en diferentes zonas de Eslovaquia? Verificar:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.