Solomillo de cerdo asado con salsa de miel y ajo: ¡Cena gourmet en pocos minutos!

¿Estás buscando una receta para un plato de carne sabroso y jugoso que sea fácil de preparar y que al mismo tiempo impresione a tus invitados? ¡Prueba nuestro lomo de cerdo asado con salsa de miel y ajo! Esta combinación de carne tierna y salsa dulce y picante es irresistible y garantiza complacer incluso a los paladares más exigentes.

¡Regálate una deliciosa y lujosa cena con nuestro lomo de cerdo asado con salsa de miel y ajo! Este plato es perfecto para ocasiones especiales, celebraciones o simplemente para regalarte algo especial. Gracias a la rápida preparación y a los sencillos ingredientes, podrás disfrutarlo incluso en días normales.

Solomillo de cerdo asado con salsa de miel y ajo

Ingredientes:

• 2 solomillos de cerdo
• 1 cucharadita de ajo pimiento
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimiento cebolla
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 6 dientes de ajo, finamente rallados

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 190°C.
2. En un tazón pequeño, combine el condimento de ajo, el pimentón, el condimento de cebolla, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
3. Cubra bien las muñecas con la mezcla de especias preparada.
4. En una sartén, preferiblemente apta para horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Fríe las muñecas hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 4 minutos.
5. Prepare una salsa de miel y ajo con miel, salsa de soja, vinagre de sidra de manzana y ajo; mezcle bien todos los ingredientes para combinar los sabores.
6. Apague el fuego, agregue la salsa de miel y ajo y dé la vuelta a la carne para que la salsa quede uniformemente cubierta. Transfiera el molde al horno y hornee durante 15 a 20 minutos.
7. Retira el molde del horno, retira la carne a un plato y cúbrela con papel aluminio, deja reposar de 5 a 10 minutos.
8. Hervir la salsa que queda en la sartén durante 1 a 2 minutos hasta que reduzca y espese un poco. Para una salsa más espesa, puedes agregar un poco de maicena.
9. Cortar la carne en rodajas de medio centímetro de grosor, extender en un plato y cubrir con el resto de la salsa.

Consejos:

• También puedes agregar un poco de chile a la salsa de miel y ajo para darle un sabor más picante.
• También puedes espesar la salsa con maicena si la quieres más espesa.
• Puedes servir las albóndigas de cerdo con diferentes guarniciones, por ejemplo con patatas fritas, arroz o verduras.

Solomillo de cerdo asado con salsa de miel y ajo – Receta en vídeo:

El lomo de cerdo asado con salsa de miel y ajo es un plato delicioso, jugoso y lujoso, perfecto para cualquier ocasión. ¡Pruébalo y comprueba por ti mismo que se convertirá en tu nuevo favorito!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.