Strudel de semillas de amapola y nueces de Pascua: ¡encontramos la receta en un viejo libro de cocina que tengo de mi abuela!

¿Ya estás listo para la Semana Santa? Inspírate con nuestra receta tradicional de strudel de nueces y semillas de amapola de Pascua, que descubrimos en un antiguo libro de cocina de la abuela. Este strudel no solo animará tu mesa navideña, sino que también traerá un pedazo de nostalgia y herencia familiar directamente a tu hogar.

Haz de Semana Santa una experiencia inolvidable con nuestro delicioso strudel de semillas de amapola y nueces. Ya sea que esté buscando inspiración para un festín navideño o simplemente quiera deleitar a la familia con una dulce sorpresa, esta receta es justo lo que necesita.

Strudel de amapola y nueces de Pascua

Ingredientes:

Relleno de nueces:

• 200 g de nueces molidas
• 100 g de azúcar granulada
• 2 cucharadas de mermelada
• 100 ml de leche caliente

Relleno de amapola:

• 200 g de semillas de amapola molidas
• 100 g de azúcar granulada
• 2-3 cucharadas de mermelada
• 200 ml de leche caliente

Ingredientes para la masa:

• 25 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca
• 1 cucharada de azúcar
• 200 ml de leche tibia
• 700 g de harina común
• 0,5 cucharaditas de sal
• 200 ml de agua tibia
• 30 ml de aceite

Método de preparación:

1. Primero preparamos los rellenos. Mezclar nueces molidas con azúcar y mermelada. Vierta la leche caliente y mezcle. El relleno debe quedar suave y no demasiado espeso.
2. De igual forma prepararemos el relleno de semillas de amapola. Mezclar semillas de amapola molidas con azúcar y mermelada. Vierta la leche caliente y mezcle. El relleno de semillas de amapola debe quedar un poco más espeso que el relleno de nueces.
3. Mientras se enfrían los rellenos, prepara la masa. Desmenuza la levadura en un bol, agrega el azúcar y la leche tibia. Revuelve y deja reposar por 10 minutos.
4. Vierta la harina, la sal en un bol grande y agregue la mezcla de levadura, agua tibia y aceite. Mezclar y hacer una masa suave. La masa debe quedar suave y elástica.
5. Transfiera la masa a un bol, cubra con aceite y cubra con papel de aluminio. Dejar reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos.
6. Después de 30 minutos, coloca la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y divídela en 4 partes iguales. Extienda cada parte de la masa hasta formar una hoja fina.
7. Aplicar el relleno sobre la masa extendida y extenderla por toda la superficie. Enrolla la masa y colócala en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
8. Unte el strudel con yema de huevo batida y leche y déjelo reposar durante unos 15 minutos.
9. Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Hornea los strudel durante unos 40-45 minutos, o hasta que estén dorados.
10. Deje enfriar los strudels horneados y luego podrá servirlos.

Strudel de amapola y nueces de Pascua – Receta en vídeo:

Cualesquiera que sean sus planes de Pascua, nuestro Scrabble de semillas de amapola y nueces de Pascua es la manera perfecta de agregar un poco de dulzura y tradición a sus fiestas. Prueba a prepararlo y verás que no solo te encantará a ti, sino también a tus invitados. ¡Os deseamos unas bonitas vacaciones llenas de alegría y bienestar!

Artículos relacionados

Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.