Sustituir la leche tradicional por leche vegetal no siempre es una buena idea, las consecuencias para el organismo pueden ser terribles
La diferencia entre la leche tradicional de origen animal y la leche vegetal vuelve a ser un tema de fuerte discusión… ¿Sustituirla puede ser siempre una buena idea?
A lo largo de los últimos años hemos visto como varias personas afirman tener problemas relacionados con la intolerancia a la lactosa y derivados, por lo que se ven obligados a elegir fuentes alternativas como es el caso de las leches vegetales.
Al mismo tiempo, sin embargo, muchas otras personas prefieren incluir este tipo de leche en su vida diaria, reemplazándola por leche animal por razones de sabor y quizás de calorías.
¿Cuál es la diferencia entre la leche animal y la leche vegetal?
Desde el punto de vista nutricional, tanto las leches vegetales como las animales tienen aspectos positivos para nuestro organismo, junto con una larga serie de nutrientes que nos ayudarán a afrontar mejor el día a día.
Según 14 conocidos de recientes estudios científicos, la leche vegetal tiene un menor contenido en grasas y colesterol que la leche animal, por lo que está indicada para quienes necesitan controlar su peso y el consumo de grasas durante su dieta.
La leche animal, en cambio, tiene un contenido adecuado de calcio, magnesio y mucho más. Sin embargo, a pesar de los diversos aspectos positivos, debemos preguntarnos si realmente podemos sustituir la leche vegetal por leche marina de forma permanente o no.
¿Realmente puede ser una buena idea sustituir las leches vegetales por leche tradicional?
Sustituir completamente la leche vegetal por leche animal puede no ser una elección del todo correcta, ya que en ambos casos necesitamos el alimento que aportan estas bebidas.
En el caso de que no tengamos problemas relacionados con el consumo de lactosa y otras cosas, por tanto, podemos calibrar la presencia de leche vegetal y la de leche animal.
Por lo tanto, basándose en esta motivación, podemos calibrar fácilmente la presencia de arte vegetal y animal en nuestra dieta para aprovechar al máximo los nutrientes que provienen de ambos.
