Tarta cruda de queso y nata con bizcocho y fruta: un postre refrescante según la abuela Stanka

¿Se te antoja un delicioso postre pero no te apetece hornear? Este bizcocho de queso y nata sin horno con bizcocho y fruta ella es perfecta para ti! Con un procedimiento sencillo y los ingredientes disponibles, podrás prepararlo una o dos veces. La refrescante combinación de requesón, nata, fruta y bizcocho deleitará tu paladar y te brindará un dulce placer sin preocupaciones innecesarias.

Este pastel es ideal para cocineros novatos ya que no requiere habilidades ni equipos especiales. Sólo necesitas unos pocos ingredientes básicos, un molde para tarta y ganas de experimentar con diferentes tipos de frutas. ¡El resultado sin duda te sorprenderá gratamente!

Tarta de crema de queso con bizcocho y fruta

Ingredientes:

• 2 paquetes de galletas redondas
• 4 tarros de crema agria
• 2 latas de compota de fresa
• 2 latas de compota de mandarina
• 500 g de requesón
• 5 cucharadas de azúcar
• 2 paquetes de azúcar de vainilla
• Fruta para decoración (opcional)

Método de preparación:

1. Preparación de la crema:
   • En un bol, mezcle la crema agria, el requesón, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
2. Preparación de fruta:
   • Colar la compota de fresa y mandarina. Guarde las fresas y las mandarinas para usarlas más adelante. Si las fresas son demasiado grandes, puedes cortarlas en trozos más pequeños.
3. Capa de bizcocho:
   • Coloque una capa de bizcochos en el fondo de un molde para pasteles (diámetro aprox. 24 cm) o en una fuente para horno rectangular. Puedes mojar suavemente los bizcochos en el jugo de la compota para que queden más suaves.
4. Capa de crema y frutas:
   • Extender una capa de la crema preparada sobre el bizcocho.
   • Unte un poco de la fruta escurrida (fresas y mandarinas) uniformemente sobre la nata.
5. Repetir capas:
   • Colocar nuevamente una capa de bizcocho encima de la fruta, cubrir con una capa de nata y añadir la fruta.
   • Continúa alternando capas hasta haber utilizado todos los ingredientes o llenado el molde. La última capa debe ser crema.
6. Enfriamiento:
   • Pon el bizcocho terminado en el frigorífico durante al menos 4 horas, idealmente durante la noche, para que todas las capas se unan bien y se endurezcan.
7. Decoración (opcional):
   • Antes de servir, puedes decorar el bizcocho con fruta fresca de tu preferencia, como fresas, mandarinas u otras frutas de temporada.
8. Servicio:
   • Retirar el bizcocho del molde, cortar en porciones y servir.

¡Buen provecho!

Consejos:

• Para un sabor aún más intenso Puedes agregar un poco de piel de limón o naranja a la crema.
• Si no te gustan los postres demasiado dulcespuedes reducir la cantidad de azúcar en la nata.
• Experimenta con diferentes tipos de frutas.como fresas, frambuesas, moras, melocotones o albaricoques.
• Deje que el pastel se enfríe bien antes de servir.para que los sabores se combinen y los bizcochos se ablanden.
• Puedes decorar el pastel. menta fresca, chocolate rallado o nata montada.

El pastel de queso crema sin hornear es una excelente manera de preparar un postre sabroso y refrescante sin tener que encender el horno. Gracias al sencillo procedimiento y a la posibilidad de combinar diferentes tipos de frutas, esta receta es ideal para todo aquel que quiera disfrutar de un dulce placer sin preocupaciones innecesarias. Entonces, ¿lo intentarás tú también?

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Ella escribió esta receta para ti con amor ❤️