Tarta de chocolate con fresas y nata montada: ¡ideal para todas las celebraciones, con café o simplemente para hacer felices a tus seres queridos!
¿Buscas el postre perfecto para cualquier ocasión? ¡Prueba nuestro delicioso pastel de chocolate con fresas y crema batida! Con su sencillez y su sabor irresistible, encantará incluso a los gourmets más exigentes.
¿Está buscando un postre refrescante y delicioso que incluso un cocinero novato pueda manejar? Disfruta de una suave masa de chocolate, dulces fresas y esponjosa crema batida en una perfecta combinación de sabores y texturas.
Tarta de chocolate con fresas y nata montada
Ingredientes
Masa:
- 3 huevos
- 150 g de azúcar (⅔ taza)
- 150 ml de aceite vegetal (⅔ taza)
- 250 g de crema agria al 30% (1 taza)
- 170 g de harina común (1 ¼ tazas)
- 80 g de cacao (⅓ taza)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 80 g de avellanas molidas (⅔ taza)
Relleno:
- 400 ml de nata al 30% (1 ⅔ taza)
- fresas
- Chocolate para espolvorear
Método de preparación
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue poco a poco el aceite vegetal y la crema agria. Tenga cuidado de no agregar el aceite demasiado rápido.
Tamiza la harina, el cacao y la levadura en polvo en la mezcla. Agregue las avellanas molidas y mezcle bien.
Vierte la masa en un molde engrasado de 23 cm x 31 cm y hornea en horno precalentado a 160 °C durante 30 minutos.
Después de hornear, deja que el bizcocho se enfríe por completo.
Para preparar el relleno, batir la nata a punto de nieve y lavar y cortar las fresas.
Unte nata montada sobre el bizcocho enfriado, espolvoree con chocolate rallado y decore con fresas.
Tarta de chocolate con fresas y nata montada – Receta en vídeo
¡No dudes en probar esta fantástica tarta! La masa de chocolate es suave y jugosa, las fresas aportan una dulce acidez y la nata montada aporta una suave esponjosidad. ¡Su resultado está garantizado para recibir elogios entusiastas!
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