¡Tartas de queso rápidas y crujientes que se derriten en la boca! Sencillo y muy sabroso!

¿Estás de humor para algo dulce, rápido y fácil? ¡Estas tartas de queso de mantequilla son justo lo que estás buscando! Quedan esponjosos, se derriten en la boca y no requieren mucho tiempo para prepararse.

Con nuestra receta podrás hacer estas deliciosas galletas incluso si eres principiante. Simplemente mezcle algunos ingredientes, deje reposar la masa por un tiempo y luego simplemente corte y hornee. ¡El resultado seguramente te encantará!

Tartas de queso crujientes

Ingredientes:

• 300 g de requesón
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar de vainilla
• Una pizca de sal
• 230 g de azúcar (9 cucharadas)
• 3 cucharadas de leche
• 100 g de mantequilla derretida
• 500 g de harina común (3 tazas + 1 cucharada)
• 1 cucharada de polvo para hornear

Procedimiento de preparación:

1. En un bol mezclar el requesón con el huevo, el azúcar de vainilla, el azúcar, una pizca de sal, la leche y la mantequilla derretida. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
2. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y añadirla a la mezcla de cuajada. Haz una masa suave.
3. Envuelve la masa en una bolsa plástica y déjala reposar en el frigorífico unos 30 minutos.
4. Después de reposar, extiende la masa sobre una tabla enharinada y corta las formas que desees.
5. Coloque las formas cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
6. Hornee en horno precalentado a 180°C (356°F) durante aproximadamente 15-20 minutos hasta que esté dorado.
7. Después de hornear, espolvorea las galletas con azúcar glass al gusto.

¡Buen provecho!

Consejos:

• Requesón: Utilice requesón de alta calidad con mayor contenido de grasa para obtener un sabor aún más delicioso.
• Masa: Si la masa está pegajosa, añade un poco más de harina.
• Hornada: Presta atención al tiempo de horneado, las galletas deben quedar doradas, pero no demasiado oscuras.
• Servicio: Puedes servir las galletas espolvoreadas con azúcar glass, cubiertas con chocolate o decoradas con fruta fresca.

Receta en vídeo:

Estas crujientes tartas de queso son ideales para un refrigerio rápido con café o té. Su preparación es sencilla y el resultado merece la pena. ¡Pruebe nuestra receta y compruébelo usted mismo!

Artículos relacionados:

Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.