¿Te gusta el té de jengibre? ¿Y estás seguro de que lo estás haciendo bien? Estos son los 5 errores de preparación más comunes que casi todo el mundo comete
Si queremos hacer un té de jengibre realmente eficaz debemos evitar estos 5 errores a la hora de prepararlo.
El jengibre cura
Cuando las temperaturas se acercan a cero, empezamos a desear sopas calientes y. El omnipresente favorito entre los sabores de té está de vuelta en escena: el jengibre, que también es un remedio casero popular para los síntomas del resfriado. Puede obtener más información sobre los fantásticos efectos curativos del jengibre en un breve vídeo (fuente: dobruchut.sk):
El invierno está aquí para los próximos meses. Para resistir el frío, mantenemos nuestro cuerpo satisfecho con alimentos calientes. El té de jengibre fresco encabeza nuestra lista porque es sabroso y rápido de preparar. Por más rápido que lo preparemos, también cometemos errores típicos que pueden echar por tierra los efectos beneficiosos y saludables del pimiento amarillo. El secreto del té de jengibre perfecto se esconde en los detalles.
Cinco errores esenciales al preparar té de jengibre
1er error: no utilizamos raíz de jengibre entera
Cuando se trata de pepinos o melocotones, solemos quitarles la piel a las frutas y verduras antes de su consumo. Y muy a menudo también procedemos con raíz de jengibre. Es absurdo. Es decir, contiene muchos nutrientes que se pierden al pelarlos. Si lo deseas, puedes quitar las partes desagradables de la cáscara con un cuchillo y lavar bien el resto de la cáscara. Vale la pena invertir en calidad orgánica.
Segundo error: cuanto más, mejor
Para ahorrar tiempo, mucha gente corta el pimiento amarillo en trozos demasiado grandes. Sin embargo, este paso de preparación requiere paciencia. Esta es la clave: si el jengibre se corta demasiado grueso, no podrá desarrollar plenamente su efecto. Es mejor cortarlo en rodajas finas para que sus sustancias ácidas se aflojen mejor y puedan desarrollar de forma óptima su efecto en el agua. Otra ventaja: nuestra comida tiene un sabor más intenso.
Tercer error: cortar prematuramente
Hablando de rebanar: ¡rebanar prematuramente no es una buena idea! Todo lo contrario: si cortamos el jengibre demasiado pronto, se perderán sus valiosos componentes. Lo ideal es esperar a que hierva el agua.
Cuarto error: Impaciencia
Por falta de tiempo, en ocasiones tendemos a apagar el hervidor antes de tiempo. Es mejor esperar a la temperatura ideal: no debe ser demasiado fría, para que los aceites esenciales contenidos en el jengibre puedan desarrollarse de forma óptima. En otras palabras, el agua debe hervir. Si te gusta picante, deja infusionar el tubérculo amarillo durante diez minutos. Si te resulta demasiado fuerte déjalo en el agua durante cinco minutos.
5to error: poner jengibre en rodajas en la cesta de frutas
¿Alguna vez has notado que los tubérculos cortados rápidamente se vuelven leñosos? Entonces no sólo se vuelven fibrosos, sino que también han perdido nutrientes. En su lugar, siempre debes envolver el pimiento picado en un paño de cocina húmedo y guardarlo herméticamente en una bolsa para congelar o en film transparente en el compartimento de verduras del frigorífico. De esta forma, incluso el jengibre «fresco» cortado en rodajas durará aproximadamente tres semanas.
Aún más errores en la preparación del té
Podrías pensar, ¿qué puedo hacer para estropear el té? Bueno, eso es suficiente. Le aconsejaremos sobre qué tener en cuenta al preparar bolsitas de té y le ofreceremos algunas recetas excelentes de té casero.
