¿Te han abrumado los huevos de Pascua? Así se debe conservar el chocolate para evitar que se eche a perder
La Semana Santa ha llegado oficialmente y ya muchos de nosotros nos habremos visto abrumados por diversos huevos de chocolate que realmente no sabemos cómo conservar…
Durante las últimas semanas hemos tenido la oportunidad de hablar en varias ocasiones de los huevos de Pascua, especialmente después del escándalo que estalló tras lo ocurrido en los supermercados italianos. Nos referimos a la acción que llevaron a cabo muchas personas que decidieron pesar su huevo de chocolate antes de adquirirlo, en un intento de descubrir qué sorpresa se escondía en su interior.
Sin embargo, una vez superado este obstáculo, surge de nuevo un viejo dilema que todos conocemos… es decir, ¿cómo podemos conservar el chocolate para poder reutilizarlo en las semanas posteriores a la Semana Santa?
Huevos de Pascua: esto es lo que debe hacer para conservarlos como duraznos por más tiempo
El huevo de Pascua es un postre que no tiene edad, por eso en los hogares italianos el chocolate se acumula increíblemente durante esta época del año, por lo que siempre nos preguntamos cómo podemos conservarlo y consumirlo en los momentos adecuados.
Existen varios trucos que nos permitirán conservar el chocolate a la perfección, para evitar que se eche a perder y luego poder reciclarlo también mediante la creación de diversas recetas dulces que podemos servir en el desayuno o como merienda. En primer lugar, podemos utilizar a nuestro favor recipientes herméticamente cerrados, donde podremos guardar el chocolate en un lugar cálido y seco que no debe exceder los 25 grados. En estos lugares el chocolate puede permanecer hasta 20 días.
¿Podemos guardar huevos de chocolate en el frigorífico?
La respuesta a esta pregunta es absolutamente positiva, sí podemos guardar huevos de chocolate en el frigorífico siempre y cuando estén siempre colocados dentro de un recipiente hermético o dentro de bolsas para guardar alimentos.
Cabe recordar que en este caso el chocolate debe colocarse en la parte más alta del frigorífico, para que permanezca siempre perfecto, evitando que cambie de color durante el periodo de almacenamiento. En este caso concreto el chocolate podrá permanecer dentro del aparato durante aproximadamente un mes y medio, que quedará tan perfecto como cuando acabas de desenvolver el huevo.
Para un tipo de conservación que va mucho más allá de los tiempos indicados, por tanto 1 a 3 mesesrecomendamos guardar los huevos de chocolate en el congelador en bolsas. ahorro de frescura para tener siempre a mano chocolate fresco durante el tiempo deseado.
