¿Te levantas por la mañana, quieres unos sándwiches deliciosos, pero te das cuenta de que te olvidaste de comprar pan el día anterior? No se pierde nada. Con la ayuda de esta receta podrás disfrutar de un pan sabroso y fresco en tan solo unos minutos. Y eso sin utilizar horno.

Crujiente por fuera, suave por dentro, con una superficie fresca y aún cálida. Esa es la descripción del pan perfecto. Si no pudiste conseguirlo en tienda, no se pierde nada. En tan solo unos minutos tendrás un sabroso pan listo en la sartén.. Es ideal para sándwiches y como complemento de otros platos.

¿Qué tan rápido se hace pan casero? Hazlo en una sartén

Probablemente no haya nada mejor que el pan casero fresco y calentito. Desafortunadamente, su preparación puede llevar mucho tiempo y, en ocasiones, resultar agotadora. No en vano, mucha gente opta por los panes ya preparados que ofrecen las panaderías y tiendas. Si te apetece hornearlo tú mismo, pero no quieres dedicarle mucho tiempo, prepara pan en una sartén. Es igual de sabroso y solo lleva unos minutos prepararlo.

¿Qué ingredientes para el pan de molde casero? Solo necesitas muy poco

Para preparar pan de molde necesitarás:

  • 450 g de harina de trigo tipo 450,
  • 2/3 taza de agua tibia (150 ml),
  • 1 cucharadita de azúcar blanca,
  • una bolsa de levadura seca, es decir, unos 7 g (un poco más de 2 cucharaditas),
  • 150 ml de kéfir (también es adecuado el yogur natural),
  • cucharadita de sal incompleta,
  • aproximadamente 2 cucharaditas de aceite de colza.

¿Cómo hornear pan en una sartén? es trivial

Hacer pan casero en sartén es realmente fácil y rápido. Pasarás la mayor parte del tiempo esperando a que la masa suba un poco, los demás pasos se realizan en poco tiempo. Empieza tamizando la harina en un bol alto y disolviendo la levadura seca y el azúcar en un vaso de agua tibia. Vierta la mezcla preparada en la harina y mezcle bien pero con cuidado. Cubra el recipiente con un paño de cocina y déjelo reposar durante 20 minutos.. Luego agregue kéfir a la masa, agregue sal, mezcle y reserve nuevamente por 20 minutos, si no quieres pan extra esponjoso. Luego dale al camino una hora. Pasado un tiempo, volvemos a mezclar y finalmente formamos una hogaza pequeña. Es importante que la masa quepa en la sartén, donde mientras tanto calentamos 2 cucharadas de aceite. El último paso es volcar la masa encima y cubrirla con una tapa. Ahora simplemente hornéalo a fuego medio durante unos 15 minutos por cada lado. ¡Disfrútala!

Artículos relacionados:

El pan de plátano nunca ha sido tan rico y delicioso. Es gracias a dos ingredientes.

El pan casero más sano y fácil. Es tan rico que lo como sin mantequilla.