Dicen: la leche es vida, fuerza, salud y especialmente sabrosa para el desayuno en cereal o en café, pero es un alimento delicado que se estropea rápidamente. Una de las razones puede ser un almacenamiento inadecuado en el frigorífico. A continuación le indicamos cómo evitar este molesto error.
tienen una vida útil diferente debido al tratamiento térmico al que se someten. Por ejemplo, la leche cruda fresca que se puede comprar en granjas o vendedores de patio tiene una vida útil de aproximadamente dos o tres días. Por el contrario, la leche UHT, que no se almacena en la sección refrigerada del supermercado, tiene una vida útil muy larga y puede durar hasta ocho semanas o más a temperatura ambiente.
Dónde guardar la leche en el frigorífico.
La leche fresca se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente una semana si está sellada y de dos a tres días si se abre, si la colocas en el lugar correcto. Hay una diferencia en dónde se enfría la leche.
La puerta del frigorífico es el mejor lugar para bebidas como zumos, vino o agua sin abrir. El ketchup, la mostaza y la mayonesa también pueden ir allí, pero sea cual sea el tipo de leche que elijas, no la pongas en los estantes de la puerta del frigorífico, ya que es el lugar más cálido del frigorífico.
El estante central del frigorífico es ideal.
La temperatura en el medio del refrigerador debe ser de aproximadamente seis a ocho grados centígrados; a esta temperatura, la leche fresca definitivamente mantendrá su vida útil.
Es mejor almacenar la leche en el recipiente original con cierre hermético (con tapón de rosca), ya que esto también contribuye a su vida útil.
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Fuente: KIH
