Increíble crema cruda con plátanos.
Encontramos una receta excelente en.
Puedes mejorar esta crema según tus preferencias, puedes usar otras frutas en lugar de plátanos, agregar a la crema pudines en polvo de diferentes sabores o elegir una capa de chocolate blanco.
Necesitamos:
bizcochos largos – 14 piezas
azúcar cr. – 100 gramos
plátano – 3 piezas
pudín en polvo con sabor a vainilla – 80 g
leche – 600 ml
nata para montar – 250 ml
chocolate amargo – 100 g
leche – 10 ml
Tamaño del formulario 20×10 cm
Opcional:
Varios tipos de fruta (fresca y compotada)
Refuerzo de nata montada
Chocolate blanco
Coco rallado para decorar.
Procedimiento:
Prepararemos un formulario que forraremos con papel de aluminio.
Coloca los bizcochos largos en el fondo del molde.
Preparemos la nata:
Mezcle el azúcar y el pudín en polvo con la leche.
Ponlo al fuego y cuece la nata espesa.
Colocar la nata sobre el bizcocho.
Coloca los plátanos sobre la capa de pudín.
Montar la nata.
Untar encima la nata montada (el pudín hay que enfriarlo).
Si quieres que la nata montada mantenga mejor su forma, agrégale un endurecedor.
colocar encima bizcochos.
Mételo en el frigorífico.
Al menos nos estamos enfriando 1 hora.
Finalmente, decorar con chocolate – derretir el chocolate en la leche.
Vierta la nata encima.
Cuando el chocolate endurezca ya podemos servir.
Puedes servir la crema espolvoreada con coco rallado, o con una bola de helado.
¡Le deseamos buen apetito! 🙂
Vídeotutorial:
