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¿Buscas el postre perfecto de Pascua? ¡Prueba nuestra receta de deliciosa crema de chocolate Estambul! Es una deliciosa combinación de chocolate, mascarpone y nata montada que agradará a toda la familia.
Este rico postre con crema de mascarpone y chocolate está inspirado en la cocina turca y garantiza satisfacer hasta los gustos más exigentes.
Deliciosa CREMA DE chocolate ESTAMBUL
Ingredientes:
- Harina común: 240 g
- Huevos: 4 piezas
- Aceite vegetal: 90ml
- Azúcar cristal: 80 g
- Cacao: 50 gramos
- Azúcar de vainilla: 5 g
- Polvo para hornear: 10 g
- Nata montada: 225 g
- Leche fría: 270 ml
- Chocolate: 70 gramos
- Mascarpone: 60g
- Nata montada (para cubrir): 200 g
- Chocolate (para glaseado): 160 g
Método de preparación:
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, agregar el aceite y la leche.
- Agrega poco a poco la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo, el azúcar de vainilla y el cacao.
- Vierte la masa en una bandeja forrada con papel de horno y hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos.
- Mientras tanto, preparamos el glaseado al baño maría, donde mezclamos la nata montada con el chocolate.
- En otro bol mezcla la nata montada en polvo con la leche y bate durante 8 minutos.
- Tomar la mitad de la nata montada y mezclarla con el mascarpone.
- Mezcle el chocolate con la segunda mitad de la crema batida.
- Rociar el bizcocho horneado con leche, untarlo con nata montada con mascarpone, luego con crema de chocolate y finalmente cubrirlo con glaseado de chocolate.
- Deja que el postre se endurezca en el frigorífico y antes de servir puedes decorarlo con nueces picadas o pistachos.
Deliciosa CREMA DE chocolate ESTAMBUL – Receta en vídeo:
Ya sea que esté planeando una reunión de Pascua con su familia o simplemente quiera complacerse a usted mismo y a sus seres queridos, Krémes Estambul es la elección perfecta. Es fácil de preparar y está garantizado que le traerá el éxito.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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