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Si eres amante de la cocina italiana, seguro que conoces el inolvidable sabor de los tomates secos. Puedes agregar estas delicias a ensaladas, platos cocinados o disfrutarlas en un sándwich con un delicioso queso. ¡Y ahora puedes prepararlos en casa, y muy rápido!
Receta de fantásticos tomates secos:
Ingredientes:
- tomates: 500 gramos
- albahaca seca: 1 cucharada
- ajo seco: 1 cucharada
- azúcar: 1/2 cucharadita
- sal: 1/2 cucharadita
- aceite de oliva: 100ml
Método de preparación:
- Enjuague bien los tomates, séquelos y córtelos en rodajas más gruesas.
- Espolvoréalas con sal, azúcar y rocía con aceite de oliva en un plato.
- Introduce los tomates en el microondas y calienta durante 8 minutos a máxima potencia.
- Escurre el jugo que sueltan los tomates y vuelve a meter los tomates en el microondas durante 7 minutos más.
- Después de enfriar, espolvoréelos con albahaca seca y ajo seco.
- Mezcla el jugo colado con aceite de oliva y vierte esta mezcla sobre los tomates secos.
De esta forma podrás preparar deliciosos tomates secos sin necesidad de horno ni secadora. Son ideales para condimentar varios platos o como manjar aparte.
¡Gracias por cada participación y su apoyo! ❤️
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Este artículo es el resultado de la inspiración que obtuvimos del sitio web.
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