¿Te apetece un rollito de tortilla, pero no te apetece amasar y extender la masa? ¡Prepara estos panqueques en cinco minutos!
Antes de revelar la receta de panqueques de 5 minutos, consulte nuestra inspiración para hacer otros panqueques de pan. ¡Todos son fantásticos!
Sólo necesitas 5 minutos y 4 ingredientes
son una de las formas más rápidas de combatir el hambre. Sin embargo, no siempre es tan glorioso con esa velocidad. De hecho, en la mayoría de los casos, la preparación exprés se refiere únicamente a su tratamiento térmico final, que apenas lleva unos minutos en la sartén.
Pero la preparación y la forma de la masa en sí requieren un poco más de tiempo. Muchas masas necesitan reposar y eventualmente hay que extenderlas o darles la forma de un pastel redondo.
Como, por ejemplo, en el caso de estas delicadas, pero relativamente laboriosas, tortitas con cebolletas:
Si te apetece un wrap, pero no quieres amasar y enrollar la masa para hacer una tortilla clásica, tenemos una solución sencilla.
Prepara estas tortitas de agua, que las tendrás en la sartén en cinco minutos. Lo único que necesitas es un poco de harina, agua, sal y levadura en polvo para obtener una masa que simplemente mezclas con unas varillas y ya puedes empezar a hornear.
Aquí está la receta:
Receta de tortitas de 5 minutos – tortillas rápidas
Necesitaremos:
- 260 g de harina común
- ½ cucharadita de sal
- ½ kl de levadura en polvo
- 400 ml de agua
Acercarse:
1) Mezcle la harina, la sal y el polvo para hornear en un bol. Agrega poco a poco agua y bate hasta obtener una masa fina y suave con un batidor.
2) Luego horneamos las tortitas en una sartén antiadherente, caliente, secas o sobre un chorrito de aceite. Simplemente vierte la masa en el centro de la sartén con una cuchara grande o un cucharón más pequeño, extiéndela en círculo con una cuchara y fríe hasta que esté dorada por ambos lados. Los panqueques comenzarán a hincharse durante el horneado, solo necesitas darles la vuelta varias veces y cocinar bien por ambos lados.
Luego rellena los panqueques calientes al gusto. Puedes inspirarte en nuestras ricas ideas para rellenar tortillas:
