Tortitas saladas 17 veces diferentes: Nunca has comido una masa tan ligera y esponjosa, solo un INGREDIENTE y desaparecerán de la mesa enseguida

Los panqueques son un alimento muy popular y se pueden preparar de muchas maneras, incluida la salada. Hoy hemos preparado excelentes recetas de tortitas saladas que te encantarán:

Panqueques salados de la forma más sabrosa

Ya no son un simple postre para niños y con ellos podemos preparar auténticas delicias. Aunque cada ama de casa tiene su propia receta probada, vale la pena probar algo nuevo. Rellénelos con rico queso o relleno de queso, verduras, carne y no olvide el aderezo excepcional, que realzará el sabor de los sabrosos panqueques.

No tengas miedo de experimentar y probar nuevas combinaciones de la propia masa. Mezcle ajo machacado, ajo machacado, cebollino picado, cebolleta o una generosa porción de parmesano en la base probada. En nuestra carta encontrarás crepes, queso, tortitas del diablo, rellenas de nata, champiñones, carne al horno o picada. Además, si añades un ingrediente secreto a la masa, quedarán maravillosamente esponjosos. No dudes en elegir entre nuestra oferta.

Receta probada para masa para panqueques

Si todavía estás buscando una receta verificada, aquí tienes nuestro consejo. La masa queda maravillosamente suave y, gracias a un ingrediente, esponjosa y suave.

Materias primas:

• 400 ml de leche
• botella de minerales de 100ml
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal

A

Procedimiento:

1) Mezclar en un bol la harina común con la leche, el huevo, una pizca de sal y agregar poco a poco el agua mineral. Además, la masa queda maravillosamente esponjosa y ligera. ¡Intentalo!

2) Dejar reposar la masa así preparada durante al menos 20 minutos y luego utilizarla para hornear tortitas, que son aptas tanto para preparaciones saladas como dulces.

Las mejores recetas de tortitas saladas

1. Tortitas saladas con cebolleta

Son perfectos como guarnición para salteados picantes, pero también para pasta de tomate o aderezo.

Materias primas:

• 500 ml de leche
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 puñado grande de cebolletas picadas
• aceite o mantequilla

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal y una pizca de pimienta negra molida.

3) Al final, agregue la cebolleta finamente picada.

4) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados.

2. Tortitas Bryndz

Ingredientes tradicionales en una forma no tradicional que te encantará.

Materias primas:

• 400 ml de leche
• botella de minerales de 100ml
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• bryndza
• crema para batir
• tocino
• costilla
• sal, pimienta negra molida

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche y el agua mineral en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal y una pizca de pimienta negra molida.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

4) En un bol mezclar la bryndza, la nata, añadir sal y pimienta negra molida.

5) Relleno: Unte el panqueque con la mezcla de bryndza, espolvoree con tocino frito y cortado en cubitos y cebollino picado. Lo haremos y podremos servirlo.

3. Tortitas con salsa de crema y champiñones

Un almuerzo refrescante que agradará incluso a los comensales más exigentes.

Materias primas:

• 400 ml de leche
• botella de minerales de 100ml
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• un poco de aceite

A

Todavía necesitamos:

• 250 ml de nata para montar
• 150 g de champiñones marrones
• 1 diente de ajo
• sal, pimienta negra molida
• un poco de mantequilla
• parmesano

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche y el mineral en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal y una pizca de pimienta negra molida.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

4) En la segunda sartén derretir un poco de mantequilla, picar los ajos y sofreír los champiñones limpios y cortados en rodajas. Déjalo hornear un rato.

5) A continuación, reduce la temperatura, vierte la nata para montar, agrega sal y pimienta al gusto y finalmente agrega el queso parmesano. Deja hervir por 3 minutos y rellena las tortitas.

4. Tortitas con brócoli, crema agria y queso

Excelentes panqueques (no solo) para los amantes del brócoli.

Materias primas:

• 500 ml de leche
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida

A

Relleno:

• 1/2 brócoli
• 2 dientes de ajo
• cebolleta (o puerro) al gusto
• queso rallado
• sal al gusto, pimienta negra molida
• 1 tarro de crema agria 16%

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal y una pizca de pimienta negra molida.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

4) Relleno: Lavar el brócoli y cortarlo en floretes más pequeños.

5) Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo picado, la cebolleta y luego el brócoli. Freír brevemente, cubrir con un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Añadir sal y pimienta al gusto.

6) En un bol, mezcle la crema agria, la sal, la pimienta negra molida y frote el panqueque. A continuación, coloque capas de brócoli y queso rallado.

7) Dar la vuelta a las tortitas así preparadas y servir.

5. Tortitas rellenas de carne de pollo y salsa de tomate

Si dispone de más tiempo, dedíquelo a preparar unas maravillosas tortitas saladas, después de las cuales sólo quedarán platos vacíos.

Materias primas:

• 500 ml de leche
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida

A

Todavía necesitamos:

• 6 muslos de pollo deshuesados
• sal, pimienta negra molida, pimiento rojo molido, aceite

A

Salsa de tomate:

• 10 tomates frescos sin piel (o pelados de lata)
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 pls de aceite de oliva
• 1dcl de vino blanco seco
• 2 dcl de caldo de verduras
• pimienta negra molida, sal, tomillo, romero
• albahaca fresca

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal y una pizca de pimienta negra molida.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

4) Relleno: Lavar y limpiar los muslos de pollo deshuesados. Colocar en una bandeja para horno, salpimentar, agregar pimiento rojo, un poco de aceite, agua y cubrir con papel de aluminio. Hornee por 30 minutos a 180 grados, luego destape y hornee hasta que esté dorado.

5) Cortar la carne horneada terminada en trozos pequeños y rellenar los panqueques. Cuando termine, vierta la salsa de tomate por encima.

6) Pasta de tomate: Pelar los tomates.

7) Freír la cebolla y el ajo finamente picados en aceite de oliva, añadir los tomates picados, la sal, la pimienta negra molida y verter el vino. Deja que se evapore y cubre con caldo. Agregue las otras especias y hierbas y hierva por un corto tiempo.

6. Tortitas al horno con carne picada

Sabrosa inspiración que se convertirá en tu favorita.

Materias primas:

• 500 ml de leche
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal

A

Todavía necesitamos:

• 1 kg de carne picada de cerdo y ternera
• 1 lata de tomates pelados
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• aceite
• sal, pimienta negra molida, orégano, albahaca
• queso

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal y una pizca de pimienta negra molida.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

4) Relleno: Freír en aceite la cebolla y el ajo finamente picados, añadir la carne picada y sofreír. Después de un rato, agregue los tomates pelados, la sal, la pimienta negra molida, el orégano, la albahaca y agregue agua según sea necesario. Dejaremos que la casa se cocine.

5) Rellenamos los panqueques con la mezcla terminada, que colocamos en una fuente para horno.

6) Espolvorea la parte superior con queso rallado y hornea en un horno calentado a 200 grados durante aproximadamente 25 minutos.

7. panqueques

Plato principal o guarnición de bellos colores.

Materias primas:

• 500 ml de leche
• 2 huevos
• 220 g de harina común
• 1 ÄŒL soľ
• 1 pizca de bicarbonato de sodio
• 200 g de queso fresco

A

Procedimiento:

1) Lavar y mezclar las hojas de espinaca.

2) Mezclar en un bol la leche, la harina, el huevo, una pizca de bicarbonato y añadir la levadura en polvo.

3) Hornear panqueques con la masa preparada.

8. Panqueques diabólicos

Buena porción picante solo para valientes.

Materias primas:

• 500 ml de leche
• 250 g de harina común
• 1-2 cucharadas de salsa picante
• 1 chile KL
• 1 huevo
• sal, pimienta negra molida

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche en un bol.

2) A continuación, agrega el huevo, la sal, la pimienta negra molida, el chile y la salsa picante.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

4) Rellene los panqueques terminados con cualquier relleno: carne picada frita, mezcla de carne picada o relleno de queso crema.

9. Pastel de panqueques salado con nivel

Sorprende a tus seres queridos y prepárales una fabulosa tarta de panqueques salada con un rico relleno de queso.

Materias primas:

• 400 ml de leche
• botella de minerales de 100ml
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• un poco de aceite
• queso niva
• queso eidam
• huevo duro
• jamón

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche y el agua mineral en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal y una pizca de pimienta negra molida.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

4) Al principio, mientras aún esté caliente, agregue Niva rallado, lonchas de jamón, lonchas de huevo cocido y encima un panqueque caliente. Procedemos de esta forma hasta agotar todas las materias primas. Es importante poner las tortitas una encima de otra mientras aún estén calientes, para que el queso se derrita entre ellas.

5) Espolvorea la parte superior con edamame rallado.

10. Tortitas crudas con eneldo

Si añades hierbas frescas a la masa, siempre es el paso correcto que te garantizará el éxito. ¡Y estos eneldos son simplemente increíbles!

Materias primas:

• 400 ml de leche
• botella de minerales de 100ml
• 250 g de harina común
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 h eneldo picado
• 1/2 taza de parmesano rallado
• un poco de aceite

A

Procedimiento:

1) Mezclar la harina común con la leche y el mineral en un bol.

2) A continuación, añade un huevo, sal, una pizca de pimienta negra molida, eneldo picado y queso parmesano.

3) Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír poco a poco las tortitas.

11. Tortitas con salmón ahumado y aderezo casero

Deliciosos panqueques salados para la cena. Rellénalas con lonchas de salmón ahumado y añade…

12. Tortitas saladas con queso crema y bryndza

13. Tortitas de queso

Tortitas saladas con relleno de queso tierno.

14. Panqueques rellenos salados

15. Panqueques con pollo y champiñones.

Excelentes tortitas saladas, rellenas de salsa de crema con champiñones…

16. Panqueques con requesón

Las tortitas de espinacas se pueden preparar tanto dulces como saladas.

17. Tortitas con huevo frito

Si aún quieres volver a los dulces, tenemos excelentes recetas de dulces: