En primavera, los dientes de león florecen en los prados y céspedes, cubriéndolos de flores amarillas. Merece la pena no sólo admirarlas, sino también coger algunas cabezas para preparar un jarabe medicinal casero para el resfriado. Será un complemento excelente y saludable para los postres, por ejemplo. ¿Cómo hacerlo? Te daremos un consejo.
Mucha gente considera que el diente de león o simplemente el diente de león es una mala hierba desagradable porque crece en prados y céspedes. Sin embargo, también se utiliza en herboristería. La planta se puede utilizar para hacer, entre otras cosas, una deliciosa a un jarabe saludable que es un remedio casero para el resfriado, entre otras cosas. ¿Qué vale la pena saber al respecto y cómo hacerlo?
Diente de león – características y uso
El diente de león es una planta perenne de aspecto característico. Alcanza una altura de 40-50 cm, tiene tallos huecos y sin hojas y hojas largas, lanceoladas y con forma de pluma. También produce flores amarillas o naranjas.
La planta se puede utilizar, por ejemplo, para preparar ensaladas primaverales, pero también se puede utilizar para elaborar cataplasmas, infusiones o jarabes.. El jarabe de diente de león se puede agregar al té, postres, panqueques o pudines. Lo mejor es hacerlo con flores recogidas al principio de la temporada y utilizarlo como Remedio casero para infecciones y resfriados.
¿Cómo preparar sirope de diente de león?
Para preparar jarabe de diente de león Necesitarás los siguientes ingredientes:
- unos 400 g de cabezas de diente de león bien desarrolladas
- alrededor de 1 kg de azúcar
- 1 litro de agua
- Jugo exprimido de un limón.
Las flores de diente de león deben recogerse en un día seco y soleado, porque entonces contienen polen más saludable. Preparar el almíbar es muy sencillo. Empezamos poniendo todas las flores arrancadas sobre papel de periódico o cartulina. Hay que dejarlos allí durante mucho tiempo para que puedan salir todos los posibles insectos.
Pasado un tiempo, coloca las flores en una maceta grande, tritúralas ligeramente con un mazo y luego cúbrelas con agua. Entonces su varte 30 minutos a fuego medioentonces yo agregar jugo de limon y la mezcla cocine por otro cuarto de hora.
Dejamos la olla a un lado, mezclamos la solución y la tapamos con una gasa y luego Déjalo reposar durante 24 horas. La habitación debe estar a temperatura ambiente. Si decidimos que hace demasiado calor en casa, podemos meter el pote de caldo en el frigorífico. Pasado este tiempo colar la decocción, desechar las flores.. El líquido restante se debe hervir y agregar azúcar. Cuando se disuelva, reduzca el gas y cocine el líquido por otros 30-45 minutos.
Vierte el almíbar caliente en los vasos y ciérralos bien. El siguiente paso es darles la vuelta y cubrirlas con una manta. Una vez que se hayan enfriado por completo, podemos trasladarlas a un lugar seco y oscuro donde esperarán a abrirse.
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