Triángulos de queso de Pascua: mi abuela los horneaba para Pascua y yo sigo con esta tradición

¿Quieres hornear deliciosas y sencillas galletas para Semana Santa? Prueba la receta de Semana Santa Triángulos de requesón que se inspiran en la tradición y al mismo tiempo son fáciles de manipular incluso para los panaderos menos experimentados.

¿Recuerdas los triángulos de queso que horneaba tu abuela para Semana Santa? Revive este recuerdo y hornéalos tú mismo según nuestra sencilla receta.

Triángulos de queso de Pascua

Ingredientes:

• 1 taza de harina común
• 100 g de mantequilla blanda
• 200 g de requesón tierno
• Azúcar cristal (para espolvorear)

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol mezclar la harina tamizada con el requesón.
3. Agregue los trozos picados de mantequilla blanda y procese hasta obtener una masa uniforme.
4. Estirar la masa sobre una tabla enharinada hasta obtener un espesor de aproximadamente 4 mm.
5. Cortar la masa en cuadrados (de unos 6 cm de cada lado).
6. Enrolle cada cuadrado en azúcar granulada, dóblelo por la mitad y luego nuevamente por la mitad.
7. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
8. Hornee en horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos.

Triángulos de queso de Pascua – Receta en vídeo:

Los triángulos de queso de Pascua no sólo son sabrosos, sino también hermosos y simbólicos. Su forma triangular simboliza la Santísima Trinidad y su dulce sabor es la alegría de la Pascua.

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