No comemos huevos sólo en Semana Santa. También nos gusta servirlos en el desayuno y en la cena y hacerlo de diferentes formas. Hoy queremos mostrarte una nueva receta que probablemente no conozcas. Este sabor es difícil de olvidar.
Los desayunos y meriendas aburridos son cosa del pasado cuando conoces esta receta. Gracias a él, te olvidarás de los sándwiches, de los huevos revueltos demasiado secos o de las aburridas ensaladas. Cambia todo por este plato español que tiene un sabor interesante y es trivial de preparar. ¿Por qué es tan bueno? Combina los mejores productos disponibles. Le proporcionará un comienzo del nuevo día sabroso y nutritivo.
Los huevos flamencos son una especialidad directamente de Andalucía. Pero también tienen su hueco en nuestras mesas. ¿Qué tienen de especial para que valga la pena hacerlas y que los españoles las coman con tanta frecuencia? Es una combinación de carne, huevos y una rica lista de verduras. Cocidos enteros en el horno y servidos con pan recién hecho, no te dejarán hacer nada más.
Receta de huevos flamencos
Ingredientes:
- 5 lonchas de jamón de Parma,
- 50 gramos de chorizo,
- medio pimiento rojo
- medio pimiento amarillo
- cebolla mediana,
- 3 dientes de ajo,
- lata de tomates picados,
- un puñado de judías verdes,
- 50 g de guisantes,
- 4 huevos,
- sal,
- pimienta,
- pimienta dulce,
- pepperoni,
- aceite.
Método de preparación:
- Pelar y picar la cebolla. Enjuagar los pimientos, quitarles las semillas y cortarlos en tiras.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír encima las verduras picadas. Agrega el ajo prensado a la sartén y sofríe todo durante unos 2 minutos.
- Agrega los guisantes y las judías verdes a la sartén y revuelve. Cubrir con tomates enlatados y cocinar todo durante unos 5 minutos.
- Mientras tanto, corta el chorizo en trozos más pequeños y revuélvelos con los demás ingredientes. Haz lo mismo con el jamón de Parma. Sazone con sal, pimienta, pimentón dulce y picante y mezcle.
- Coloque los productos preparados en una bandeja para horno. Haga cuatro huecos en la mezcla y rompa los huevos en ellos. Colocar en un horno calentado a 200°C y hornear por 10 minutos aproximadamente. Después de hornear, sírvelo con pan fresco.
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¡Sin aparatos caros! Cortar y pasar por la sartén. El huevo siempre permanecerá en su lugar.
Agrega esta verdura a los huevos y observa cómo sabe. No prepararás un desayuno más rico
