Una fantástica tarta de nata para un cumpleaños o simplemente para el fin de semana: ¡Inolvidable, deliciosa y rápida!
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¿Estás buscando un postre fantástico que sorprenderá a tus seres queridos? ¡Este pastel de cumpleaños color crema es perfecto! Es delicioso, rápido y fácil de preparar.
No importa si estás celebrando un cumpleaños o simplemente quieres disfrutar el fin de semana, esta tarta seguro que te gustará. La combinación de cuerpo esponjoso, deliciosa crema y crujientes Snickers es simplemente irresistible.
Pastel de cumpleaños crema
Ingredientes:
- 220 g de harina común
- 40 gramos de cacao
- 8 g de levadura en polvo
- 4 huevos medianos
- Pizca de sal
- 16 g de azúcar de vainilla
- 180 gramos de azúcar
- 160 ml de leche (temperatura ambiente)
- 40 g de aceite vegetal
- 400 ml de nata para montar fría (mín. 30 % de grasa)
- 500 g de queso mascarpone frío
- 300 g de queso crema frío
- 16 g de azúcar de vainilla
- 50 g de azúcar glass
- 4 barritas SNICKERS (50 g cada una)
- 2 cucharadas de pasta de maní (opcional)
- 100 g de chocolate con leche (derretido)
Método de preparación:
- Precalienta el horno a 175 grados centígrados. Mezclar la harina, el cacao y la levadura en polvo en un bol.
- En otro bol batir los huevos con el azúcar de vainilla y añadir una pizca de sal.
- Agrega poco a poco el azúcar, la leche y el aceite, revolviendo constantemente.
- Mezcla la mezcla seca con la húmeda y viértela en un molde (28×18 cm) que hayas forrado con papel de horno. Hornee por aproximadamente 35 minutos.
- Después de hornear, deja que el cuerpo se enfríe y divídelo en dos mitades.
- Triture la mitad del corpus con las manos en un bol.
- Para la nata, batir la nata, el mascarpone, el queso crema, la vainilla y el azúcar glass. Dividir la nata en tres partes iguales.
- Corta los Snickers en trozos pequeños y mézclalos con una parte de la crema junto con la pasta de maní (opcional). Aplicar esta crema en la parte inferior del cuerpo y alisar.
- Mezclar la segunda parte de la nata con el corpus triturado (guarda un poco para decorar la parte superior del bizcocho) y el chocolate con leche derretido. Coloque esta mezcla sobre la capa de crema y alise.
- Coloque la crema restante encima y alise. Espolvorea la parte superior del bizcocho con el resto del corpus triturado.
- Deja reposar el bizcocho en el frigorífico durante al menos 2-3 horas antes de servir.
Pastel de cumpleaños crema – Receta en vídeo
Incluso un cocinero novato puede preparar este pastel. Simplemente sigue la sencilla receta y podrás disfrutar de este increíble postre en poco tiempo.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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