Una fuente de antioxidantes, apoya el corazón y el sistema inmunológico. Descubre el elixir de la salud y la longevidad.

Entre la riqueza de bebidas, el té negro ocupa un lugar único. Traído a Europa desde China ya en el siglo IX por los comerciantes árabes, ganó reconocimiento no sólo por su sabor característico y sus propiedades estimulantes. Lo que lo hace verdaderamente único son los beneficios para la salud que aporta a nuestro organismo.

Como fuente de antioxidantes, combate los radicales libres responsables de muchas enfermedades. Su consumo regular puede reducir el riesgo de problemas cardiovasculares y apoyar el sistema inmunológico. Es por esto que el té negro puede considerarse una especie de elixir de salud y longevidad.

Propiedades para la salud del té negro

, una bebida popular en todo el mundo, es valorada no sólo por su sabor y aroma únicos, sino también por sus numerosos beneficios para la salud. Se debe a la riqueza de compuestos bioactivos, entre ellos polifenoles, teína (cafeína) y minerales. A continuación se ofrece una descripción general de los principales beneficios para la salud del té negro:

• Rico en antioxidantes: El té negro contiene antioxidantes como polifenoles y flavonoides, que protegen las células contra el daño causado por los radicales libres. Como resultado, puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
• Apoyo cardíaco: Beber té negro con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al mejorar el perfil de lípidos, reducir la presión arterial y prevenir daños en las paredes de los vasos sanguíneos.
• Salud digestiva: Debido a su contenido en taninos, el té negro puede contribuir a la salud digestiva aliviando la diarrea y ayudando a combatir las bacterias.
• Fortalecimiento del sistema inmunológico: gracias a la presencia de compuestos como teaflavinas y lágrimas, que tienen propiedades antibacterianas.
• Mejora de la salud mental: el té negro contiene el aminoácido L-teanina, que puede ayudar a relajarse y mejorar el estado de ánimo. Además, cantidades moderadas de cafeína pueden mejorar el estado de alerta y la concentración.
• Apoyo para el control del peso: algunas investigaciones sugieren que los polifenoles que se encuentran en el té negro pueden ayudar a reducir la grasa corporal y favorecer el metabolismo.
• Salud bucal: los antioxidantes del té negro pueden reducir el crecimiento de bacterias en la boca, ayudando así a prevenir las caries y las enfermedades de las encías.
• Reducción del estrés: el consumo regular de té negro puede ayudar a reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés, lo que contribuye a un mejor manejo del estrés.

Té negro – contraindicaciones

Sin embargo, conviene recordar que el té negro contiene cafeína, por lo que su consumo debe ser moderado, especialmente en personas sensibles a la cafeína, mujeres embarazadas y personas que padecen determinadas enfermedades, como la hipertensión. Se recomienda consumir de 3 a 4 tazas de té negro al día para disfrutar de sus beneficios para la salud y evitar los efectos negativos del exceso de cafeína.

Ya sea una taza estimulante por la mañana o una infusión relajante por la noche, el té negro no sólo proporciona placer sino también apoyo a la salud. Su versatilidad y beneficios para la salud hacen que merezca un lugar en la lista de bebidas que vale la pena incluir en tu dieta diaria para disfrutar de bienestar a largo plazo.

Fuente:

• El impacto del consumo de té en la salud: estado actual del conocimiento. WŻ TEA – Przegl Epidemiol, 2014 – academia.edu
• Las infusiones de té negro como principal fuente de compuestos polifenólicos en las raciones alimentarias de los estudiantes. W Koch – Bromatología y Química Toxicológica, 2016 – ptfarm.pl
• Comparación de la determinación del contenido de catequinas en hojas de té verde y negro mediante el método de vainillina y el método HPLC. P Krawczyk, B Druzynska – Calidad de la tecnología de la ciencia de los alimentos, 2007 – agro.icm.edu.pl
• La influencia del tiempo y tipo de disolvente en la eficiencia de extracción de polifenoles del té negro y las propiedades antirradicales de los extractos obtenidos. B Druzynska, J Sulek, M Ciecierska – Cuadernos de problemas del progreso en las ciencias agrícolas, 2017 – agro.icm.edu.pl