¿Está buscando una receta sencilla y sabrosa que incluso los cocineros novatos puedan manejar? ¡Esta pechuga de pollo al horno con patatas, queso y tomates es justo lo que necesitas! ¿Y qué es lo mejor? La preparación no te llevará más de unos minutos.
Esta receta es perfecta para los días ajetreados en los que no tienes mucho tiempo para cocinar. Simplemente pica los ingredientes, colócalos en la fuente para horno y deja que el horno haga su trabajo. El resultado te sorprenderá gratamente: una cena aromática llena de sabores y nutrientes que encantará a toda la familia.
Pechuga de pollo al horno con patatas, queso y tomates
Ingredientes:
- Sal
- Pimienta negra
- Pimienta dulce
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 500 gramos de patatas
- 400 g de pechuga de pollo
- 120 gramos de queso
- 100 g de tomates (preferiblemente tomates cherry)
- 1 cucharada de mayonesa
- Papel de aluminio
Método de preparación:
- Preparación de cebollas:
- Cortar la cebolla en aros y colocarlos en el fondo de una sartén untada con aceite.
- Espolvorea la cebolla con sal.
- Preparación de patatas:
- Corta las patatas en rodajas finas y colócalas encima de las cebollas.
- Sazone las patatas con sal y pimienta.
- Preparación de pechuga de pollo:
- Corta la pechuga de pollo en trozos más pequeños.
- Salpimentarlos, añadir el pimiento dulce y el aceite de oliva.
- Mezcle bien para que los trozos de pollo queden cubiertos uniformemente con la mezcla de especias y aceite.
- Coloca los trozos de pollo encima de las patatas.
- Preparación para hornear:
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea en horno precalentado a 200 °C durante 20 minutos.
- Preparación de la mezcla de quesos:
- Rallar el queso y picar finamente los tomates cherry.
- Mezclar el queso, los tomates y 1 cucharada de mayonesa.
- Terminar de hornear:
- Después de 20 minutos de horneado, retira el papel de aluminio.
- Unte la mezcla de queso sobre las pechugas de pollo.
- Regrese al horno y hornee por otros 15-20 minutos a 200°C hasta que el queso se derrita y se dore.
- Servicio:
- Sirva caliente o espolvoreado con hierbas frescas al gusto.
¡Buen provecho!
Consejos:
- Para un sabor aún más intenso: Agrega unos dientes de ajo a los tomates.
- Para los amantes del picante: Espolvorea los trozos de pollo con una pizca de chile.
- Para vegetarianos: Salta el pollo y agrega más verduras, como calabacín o berenjena.
Pechuga de pollo al horno con patatas, queso y tomates – Receta en vídeo:
La pechuga de pollo al horno con patatas, queso y tomates es una receta estupenda para cualquiera que quiera una comida rápida, fácil y sabrosa. ¡Con nuestras instrucciones detalladas y consejos útiles, tú también podrás dominar este manjar! No lo dudes y prueba esta receta hoy: te garantizamos que se convertirá en una parte habitual de tu dieta.
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