La primavera es una buena época para experimentar en la cocina. Lo sabemos por buenas fuentes.que la sabrosa combinación de requesón, manzanas y galletas será un éxito esta temporada. No olvides consultar la innovadora receta de tarta de queso., que puedes encontrar a continuación.
El pastel con manzanas es ideal para una merienda primaveral con café o té. Puedes disfrutarlo durante un descanso en el trabajo o como merienda casera. También es un regalo ideal para invitados más o menos anunciados. Es fácil de preparar y sumamente sabroso.
Un postre hecho para la primavera. Combina la suave textura del requesón y las galletas de mantequilla con el dulzor de las manzanas.
Los pasteles sin hornear son tan populares por una razón. Permiten ahorrar electricidad y son ideales para un postre primaveral en casa, en la terraza del jardín o en casa de un amigo. Te recomendamos preparar una deliciosa y delicada tarta de queso con manzana para las próximas fiestas de mayo.
Ingredientes para la mezcla de manzana:
- 1,3 kg de manzanas,
- 2 gelatinas de frutas (por ejemplo, limón o manzana),
- un poco de agua.
Ingredientes para la mezcla de requesón:
- 500 g de requesón de un cubo,
- 100 gramos de mantequilla,
- 80 gramos de azúcar,
- 120 ml de leche,
- 1 huevo + 1 yema,
- 1 paquete de pudín de vainilla,
- 1 cucharada de fécula de patata.
Otros ingredientes:
- 25-30 galletas,
- 60 g de azúcar glass,
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco,
- 1 cucharada de agua caliente.
Tarta de queso con manzanas sin hornear. Método de preparación
Primero, lava y pela las manzanas. Córtelos en cubos pequeños y póngalos en una olla con tapa. Cocine la fruta a fuego lento hasta que esté suave. Si sueltan poco jugo, puedes regarlas con un poco de agua. Luego agrega ambas gelatinas y mezcla. Deje la mezcla de frutas a un lado para que se enfríe.
Mientras tanto, forra una bandeja con papel de horno. Coloque 1/3 de todas las galletas en una fila uniforme en el fondo y luego vierta las manzanas enfriadas sobre ellas. Nivela la mezcla y guarda el molde en el frigorífico. En un recipiente aparte, mezcle la leche, la fécula de patata y el pudín. Poner en el molde requesón, mantequilla y azúcar. Batir el huevo y una yema extra, luego agregar también la mezcla de natillas. Mezclar los ingredientes para evitar grumos.
Hervir la mezcla resultante durante unos minutos y dejar enfriar. Retire el fondo enfriado del pastel del refrigerador. Extienda otra capa de galletas encima de las manzanas y nuevamente la mezcla de cuajada encima. Finalmente, cubre la tarta de queso con la última capa de galletas de mantequilla. Mezclar jugo de limón y azúcar glass en un vaso de agua hirviendo y hacer un glaseado. Viértelo encima del postre y guarda el bizcocho casi terminado en el frigorífico. Al cabo de tres horas ya está listo para cortar y servir. ¡Buen provecho!
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