Pruebe recetas para asar a la parrilla sin carne como un profesional.
Si tienes un amante en tu grupo y te espera una barbacoa conjunta, con las recetas de la experimentada vegana Sonia Makranská, conocida como Sova_huhu en Instagram, podrás preparar un sabroso almuerzo o cena sin carne en un abrir y cerrar de ojos. ¡Y tampoco se olvidó del postre!
Brochetas de verduras con tofu a la Sova_huhu
Ingredientes para 4 brochetas:
8 campeones
8 piezas de tomates cherry
1 pieza de tofu K-tómalo vegetal salado en rodajas
1 cebolla
1 trozo de pimentón
1/2 calabacín
6 piezas de mini palomitas de maíz
Adobo cremoso de ajo y hierbas:
1 unidad de crema de soja vegetal K-take it
2 dientes de ajo
corteza rallada de medio limón
sal y pimienta negra
pizca de pimentón ahumado
hierbas frescas favoritas finamente picadas
Acercarse:
Corta las verduras y el tofu vegetal en trozos aproximadamente iguales y ensártalos en una brocheta. Frote las brochetas ya preparadas con la marinada, que mezclamos en un bol al lado. Asamos sprudka por todos lados. Lo servimos con patatas de Pahreba, que se pueden precocinar antes de asarlas. Le deseamos un buen sabor.
Fruta asada de Sona en albornoz
Materias primas:
1 manzana, piña u otra fruta
60 g de harina de espelta normal
90 ml de leche vegetal K-take it veggie
1 cucharadita de azúcar con canela
Jarabe de arce K-Bio para verter
K-tómalo yogur vegetal de coco para decorar
Acercarse:
Corta la fruta en rodajas finas y córtale la mitad. Preparamos una masa más espesa con harina, leche y azúcar con canela. Mojamos las lonchas en la masa y las colocamos sobre la parrilla de contacto, untadas con un poco de aceite. Freír hasta que estén dorados por ambos lados. Vierta el jarabe de agave sobre las rodajas asadas en un plato y decore con yogur de coco. Definitivamente lo disfrutarás.
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