El verano, con sus largas y cálidas tardes, es ideal para sentarse con amigos. Es hora de barbacoas, barbacoas y picnics en el césped. Las visitas inesperadas son bienvenidas y completan el verdadero ambiente del verano. Inventar un refresco rápido y fresco, ideal para esta ocasión, pondrá a prueba la capacidad de improvisación en la cocina de cada uno de nosotros.
La preparación de los refrigerios no debe llevar mucho tiempo y debe ser sencilla para que puedan participar en ella varias personas. Al mismo tiempo, sigue hablando, planificando viajes, acampadas o vacaciones. ¿Qué ofrecer a un visitante inesperado utilizando sólo ingredientes básicos que puedes encontrar en el frigorífico o la despensa?
Nada crea más un ambiente relajado de verano que las sencillas especialidades italianas. Pero, ¿quién querría pasar horas frente a los fogones cuando puedes preparar una comida deliciosa en cuestión de segundos? La cocina italiana se caracteriza por su sencillez y, sin embargo, está llena de inspiración. El ingenio con el que los italianos pueden crear sus especialidades típicas utilizando ingredientes fácilmente disponibles la convierte en la cocina más utilizada del mundo. Pasta, queso, arroz, fruta, verdura… son alimentos básicos que se pueden encontrar en cualquier hogar eslovaco.
También puedes apostar por la ensalada caprese, que es fresca y sabrosa. El origen de esta ensalada es la isla italiana de Capri, y todos sus ingredientes son de los colores de la bandera italiana. Para preparar un antipasti en forma de ensalada caprese sólo necesitas tomates, mozzarella, aceite de oliva, un poco de pimienta. y albahaca, que subraya su sabor italiano.
La gastronomía italiana ofrece inspiración para la cocina diaria. Se hace hincapié en el uso de materias primas de calidad y combinaciones sencillas. Por lo tanto, los platos italianos no necesitan condimentarse innecesariamente. Si no queremos limitarnos solo al clásico caprese, podemos preparar, por ejemplo, que es fácil de preparar y está listo en pocos minutos. Todos sus ingredientes los puedes encontrar en todos los hogares y si además involucras a tu. invitados en su preparación, un pequeño refrigerio ya está sobre la mesa. A
Ingredientes:
- Paquete de 150 g Mozzarella Galbani Mini
- 250 g de pasta (idealmente mucelli)
- 200 g de tomates cherry
- 2 pimientos grandes
- Una ramita de tomillo
- albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Balsámico
- Sal
- Especias
Tampoco es imposible preparar comida deliciosa en casa. Es ideal como pequeño refrigerio para una reunión nocturna con amigos. Si tienes pan o una baguette en casa, que fríes brevemente en aceite de oliva, cubre con tomates cherry en rodajas y albahaca. Sazone con sal y pimienta al gusto y coloque encima rodajas de mozzarella Galbani. Antes de servir, rocíe la buschetta con aceite de oliva y decore con hojas de albahaca fresca.
Hay muchas maneras de hacer una deliciosa bruschetta y, a veces, en realidad solo se encuentran en los detalles. Otra opción es hacer tostadas, para lo que necesitas pan, que se tuesta seco en el horno por ambos lados. Repartir encima los tomates cortados en rodajas hasta que suelten su jugo. Espolvorear con orégano y finalmente disponer la mozzarella finamente picada. Puedes conseguir un sabor más delicioso rociándolo con aceite de oliva virgen extra.
Puedes encontrar más inspiración de Italia en el sitio web, también puedes probar, por ejemplo, pizza o canapés.
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