Ya me cansé de las chuletas de cerdo llenas de grasa. Ahora los cortes de cerdo son mucho menos calóricos y más saludables
Las chuletas de cerdo preparadas tradicionalmente son increíblemente sabrosas, pero no nos engañemos: la cantidad de grasa que utilizamos para freírlas puede dar miedo. Por eso, decidí preparar esta cena en una versión un poco más saludable y menos calórica.
filetes de cerdo son el almuerzo o cena eslovaco más popular. No es de extrañar. Son ricas, sabrosas y muy rápidas de preparar. Sin embargo, si experimentas un poco, descubrirás que las chuletas de cerdo pueden saber bien incluso sin grasa.
Chuletas de cerdo sin grasa – receta. Una cena irresistible
Las chuletas de cerdo son un clásico del plato. Sin embargo, decidí cambiar ligeramente la receta. Desde que estoy cortando quiero comer lo que siempre como, pero con menos grasas para que las comidas sean más bajas en calorías. Por lo tanto, yo se le ocurrió la idea de hornear las chuletas de cerdo en lugar de freírlas. ¡Y quedaron geniales! No dejes de probarlos. La lista de ingredientes es trivial.
Ingredientes:
- varios trozos de lomo de cerdo (lomo de cerdo),
- 1-2 huevos,
- harina de trigo normal,
- migas de pan,
- cebolla
- leche o suero de leche,
- sal, pimienta, condimento para carne,
- un poco de aceite o aceite de oliva.
Chuletas de cerdo asadas. Preparación paso a paso
Método de preparación:
- Golpee el lomo de cerdo con un mazo para carne. Tenga cuidado de no adelgazarlos demasiado.
- Sazone las chuletas de cerdo y frote las especias en la carne por ambos lados.
- Coloca las chuletas en un recipiente, agrega la cebolla picada y cubre con buttermilk o leche. Conservar en el frigorífico durante al menos dos horas.
- Retirar las rodajas, secarlas y rebozarlas en huevo y pan rallado.
- Forra una bandeja para horno con papel de horno y coloca encima las chuletas. Pincelarlos con aceite o aceite de oliva.
- Hornear a 180°C durante 10 minutos por cada lado.
- Sirva con sus guarniciones favoritas, como patatas y ensalada.
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