¡Sacia tu sed después del verano con nuestro zumo de fresa casero! Es una receta sencilla y libre de químicos que cualquiera puede realizar. ¿Y el sabor? ¡Como de la abuela! Además, se mantiene fresco todo el año.
¿Te apetece una bebida refrescante y llena de vitaminas? ¡Este jugo de fresa casero es auténtico! No sólo es delicioso y saludable, sino que además dura mucho tiempo. Ideal para los días calurosos, pero también para las noches de invierno en las que quieres recordar el sabor del verano.
jugo de fresa
Ingredientes:
- 3200 g de fresas
- Jugo de 2 limones
- 200 g de azúcar (puedes usar más o menos según el gusto)
- 2 litros de agua
Método de preparación:
- Preparación de fresas:
- Lavar bien las fresas y quitarles los tallos.
- Cúbrelas con agua y déjalas reposar durante 10 minutos.
- Luego vierte el agua y enjuaga las fresas con agua corriente.
- Mezclar y cortar:
- Licúa las fresas con una batidora hasta que quede suave.
- Colar la mezcla de fresas a través de un colador fino en una cacerola para quitar las semillas y la pulpa.
- Preparación de jugo:
- Agrega el jugo de limón y el azúcar a una cacerola con el jugo de fresa colado.
- Agrega 2 litros de agua y mezcla bien.
- Cocine la mezcla a fuego lento y lleve a ebullición.
- Durante la cocción retirar la espuma que se forma en la superficie.
- Hervir durante 10 minutos.
- Embotellado:
- Preparar botellas de un litro limpias.
- Vierte el jugo caliente en botellas y si se forma espuma en la superficie, retírala.
- Tape bien las botellas.
- Refrigeración y almacenamiento:
- Coloca las botellas sobre una toalla y cúbrelas con otra toalla.
- Dejar enfriar durante 24 horas.
- Puedes guardar el jugo en un lugar fresco hasta por un año.
¡Buen provecho!
Consejos:
- Dulzura al gusto: Ajusta la cantidad de azúcar a tus preferencias.
- Experimente con frutas: Agrega otras frutas, como frambuesas o moras.
- Almacene en un lugar fresco: El jugo durará más si lo guardas en el frigorífico o en el sótano.
- Regalo de amor: Una botella de zumo de fresa casero es un regalo bonito y personal para tus seres queridos.
jugo de fresa – Receta en vídeo:
Disfruta del sabor del verano durante todo el año con este zumo de fresa casero. Es una forma sencilla de disfrutar de refrescos y vitaminas sin productos químicos innecesarios. ¿Entonces, Qué esperas? ¡Prueba esta receta y compártela con tus amigos! 😊
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
