Cocina

10 abundantes sopas de carne para un almuerzo rápido o una cena caliente

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Especialidades de sopa de Eslovaquia y de todo el mundo en diez recetas probadas.

Rápido y abundante

La sopa en sí se entiende en la sociedad como un aperitivo. Un curso que precede a algo más completo y más nutritivo. Y eso está totalmente bien.

Sin embargo, cuando miramos más de cerca las sopas, hay muchas que no sólo son iguales desde el punto de vista nutricional, sino que también eclipsan a muchos platos principales. Y así es como los percibimos. Sabemos que es sopa, pero inconscientemente la consideramos comida complejadel que ya no tendremos hambre.

Además, estos abundantes aperitivos requieren un mínimo de tiempo para prepararse. Como la mayoría de las sopas, las sopas de carne se crean agregando gradualmente ingredientes a una olla y luego cocinándolos hasta obtener la consistencia deseada. En la gran mayoría de los casos, se trata del corte inicial del ingrediente en trozos pequeños. Mínimo tiempo, esfuerzo y máxima frecuencia. energía increíblemente sabrosa.

Sobre suficiente proteínas No tenemos que dudar de las sopas de carne. Las proteínas en las sopas están representadas no solo por la carne, sino también por las legumbres o, por ejemplo, el arroz. ACERCA DE componente de carbohidratos patatas, tomates o zanahorias dulces servirán. La mayoría de las sopas comienzan salteando las cebollas en aceite, manteca o mantequilla, es decir grasas tienen su lugar en ellos. Como comentábamos, se trata de alimentos nutricionalmente complejos y nutritivos.

Empecemos por probablemente el mayor clásico en el que se casa. un trozo de carne ahumada y lentejas tiernas. Esta receta en particular se prepara en versión salada. Pero si te gustan las lentejas agrias, sólo necesitas condimentarlas con vinagre o limón y un poco de azúcar.

La sopa dulce de lentejas huele maravillosamente y calienta el cuerpo y el alma.

Hablando de sopa agria, conocemos una a la que es difícil resistirse. Aunque forma parte de la cena de Navidad, no vemos ningún motivo por el que no deba prepararse en cualquier época del año. El buen repollo es medicina. y recuerda que sabe mejor calentado.

Aparte del ayuno, hay una sopa que esconde salchichas asesinas, fragantes…

Y hasta la tercera, una sopa agria más. Después de todo, no podemos perdernos uno bueno. frijoles.

Sopa de frijoles agrios con salchicha

Sopa de frijoles cortada de la receta de la abuela.

Los puerros y la carne picada se mezclan bondad fantástica en sopa cremosa. Imprescindible acompañar un plato completo con masa untada con ajo.

Sopa de puerros con carne picada

Una sopa abundante y cremosa que pide una baguette tostada y untada con ajo.

Cerramos la lista de sopas locales con una excelente sopa de guisantes. No olvides remojar los guisantes amarillos el día anterior para que la sopa se cocine lo antes posible. Añade una patata y un trozo de cuello ahumado. cena como vaina que está sobre la mesa.

Sopa de guisantes con carne ahumada

Sopa fragante y abundante hecha para una buena cena.

Será la primera parada en el camino hacia las sopas de carne extranjeras. Hungría. Probablemente ya sabéis que no podía faltar un buen gulash de ternera y pimiento húngaro.

Sopa gulash tradicional

El gulash caliente con una rebanada de pan recién hecho no tiene precio.

DE de Ucrania Llega otra sopa fantástica que combina carne de res con repollo, tubérculos y remolacha. Sopa de color y sabor únicos: Borscht.

Borscht es una sopa tradicional que se encuentra en la cocina rusa y ucraniana. Su base es…

EN España Tienen una sopa de pollo fantástica en la que se cocina pollo junto con calabacines, tomates y arroz. Todo en una sola olla. ¡El resultado es más que perfecto!

Sopa de pollo abundante con arroz y calabacín

Una sopa sustanciosa que servirá perfectamente como plato principal o cena.

El pollo también aparece en otra sopa de ultramar. Esta vez lo visitaremos. Asia y la icónica sopa agridulce. Hemos preparado una versión muy simplificada y súper rápida para ti.

Sopa agria rápida

Un clásico de la sopa que puedes preparar con esta receta simplificada relativamente…

Última parada – Pavo. Las albóndigas de carne en sopa no son sólo un privilegio de los caldos locales. En Turquía preparan una sopa de patatas muy sencilla espesada con puré de tomate, en la que se hierven bolas de carne molida hasta que estén blandas. ¡Excelente!

Sopa de patatas con albóndigas (Sulu kofte)

Una sopa turca sencilla y abundante sustituye perfectamente al plato principal.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.