Cocina

3 encantadores brownies de cacao: maravillosamente oscuros y delicados

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La masa de cacao, el glaseado de chocolate y los rellenos de crema de estos fantásticos pasteles te ayudarán a empezar.

Harina (no)tradicional

Cuando vayas a preparar algún dulce con el que agradecerás a toda la familia, eso te vendrá a la mente. Mármol, coco o vainilla clásica.

Pero hoy mejoraremos un poco la tarta tradicional. Añadimos mucho cacao de alta calidad a la masa básica, lo que crea una masa realmente rica y oscura, que cubrimos en dos casos con rellenos de queso crema fresco. En el resto de la receta, dejamos que la masa hable por sí sola, gracias al café y el suero de leche añadidos, y simplemente respaldamos su fantástico sabor con una cobertura de chocolate de alta calidad.

¡Hagámoslo!

Hojaldre: A veces, incluso la masa probada requiere un poco de innovación. Esta receta te dirá cómo hacer uno de los pasteles más esponjosos que jamás hayas comido.

Pastel tierno de cacao con cobertura de chocolate amargo

Pastel extra sabroso, aromático y suave, gracias a la adición de café y suero de leche, decorado con glaseado…

Pastel con crema de vainilla: fresas frescas y relleno de vainilla encerrados en una masa de cacao oscuro no solo se ven bien, sino que también tienen un sabor delicioso.

Tarta de cacao rellena de crema de vainilla y fresas

Bábovka nunca decepciona. En esta ocasión prepararemos esta rica galleta con una sorpresa…

Pastel con relleno de crema: y una tarta más inspirada en la tarta de queso. Definitivamente te gustará este.

Tarta de cacao con relleno de nata

El postre perfecto para las fiestas y el día a día.

¿Qué forma es mejor para hornear un pastel?

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.