En lugar de asar, puede hornear con éxito pescado, marisco, champiñones o verduras sobre brasas. De estos últimos, los más utilizados son el calabacín, la berenjena y el pimiento.
Pero con el mismo éxito puedes cocinar patatas en brochetas.
Un experto de la publicación BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, contó cómo cocinar patatas en brochetas con manteca de cerdo.
Requerido:
- papa;
- salón;
- cebollas de bulbo;
- sal;
- especias al gusto;
- ajo;
- aceite vegetal.
Cómo cocinar
1. Las patatas deben lavarse, pelarse y cortarse en rodajas redondas.
2. Hacemos lo mismo con las cebollas y las cortamos en aros.
3. Luego picar la manteca y quitarle la piel.
4. Mezcle sal, especias, aceite vegetal y sumerja las verduras en ellos, mezcle y luego ensártelas en una brocheta una por una: patatas, manteca, cebolla y repita.
5. Envolver en papel de aluminio y hornear a la parrilla hasta que las patatas estén listas. Luego retire el papel de aluminio y cocine hasta que los ingredientes se doren. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos los secretos de los que depende el esplendor.
