Patatas fritas al horno con aceite de oliva y cebollino: ¡una alternativa saludable a las clásicas patatas fritas!

Prepara en casa unas deliciosas y crujientes patatas fritas al horno con aceite de oliva y cebollino con esta sencilla receta. ¡Con aceite de oliva y cebollino, estas papas fritas son una excelente adición a cualquier comida!

¿Estás buscando una alternativa a las clásicas patatas fritas? ¡Prueba estas papas fritas al horno! Son más saludables, pero aún así crujientes y deliciosas.

Patatas fritas al horno con aceite de oliva y cebollino

Ingredientes:

• 900 g de patatas cortadas en patatas fritas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de cebollino finamente picado
• sal

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 230°C.
2. Lavar y cortar las patatas en chips y ponerlas en la olla.
3. Cubre los palitos de papa con agua fría y agrega de 2 a 3 cucharaditas de sal. Llevar a ebullición y cocinar por aproximadamente 3 minutos más. Luego escurre el agua y seca las patatas con una toalla limpia.
4. Poner las patatas en un bol, rociar con aceite de oliva y añadir una pizca de sal.
5. Prepara una bandeja forrándola con papel de horno y luego colocando encima las patatas fritas.
6. Hornea las patatas fritas durante 20 minutos, luego dales la vuelta y hornéalas por otros 10 minutos.
7. Después de hornear, transfiera las patatas fritas a un bol, agregue otra pizca de sal y cebollino picado. Mezclar todo bien.
8. Sirva las patatas fritas, por ejemplo, con mayonesa o ketchup.

Consejos:

• Asegúrate de que las patatas estén completamente secas antes de hornearlas. Esto asegurará su perfecta nitidez.
• No llene demasiado la bandeja. Las patatas deben estar en una sola capa para que se horneen de manera uniforme.
• También puedes añadir otras especias como romero o pimentón.

Patatas fritas al horno con aceite de oliva y cebollino – Receta en vídeo:

Estas patatas fritas al horno con aceite de oliva y cebollino son deliciosas y saludables. Son ideales como guarnición de la comida principal o como snack aparte.

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