¿Quieres hacer unas galletas sin gluten rápidas y ricas que te enamorarán al primer bocado? ¡Estas galletas con chispas de chocolate y harina de almendras sin gluten son la elección perfecta! Una receta sencilla y apta también para principiantes en la cocina.
Estas galletas sin gluten son perfectas para quienes buscan una alternativa deliciosa y saludable a las galletas tradicionales. Utilizando harina de almendras y chocolate de calidad, estas galletas son perfectas para cualquier ocasión.
Galletas de chocolate sin gluten
Ingredientes:
- 80 g de mantequilla blanda
- 125 g de azúcar moreno
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 200 g de harina de almendras
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 60-90 g de chocolate picado
Método de preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
- En un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Agrega la vainilla y los huevos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Agrega la harina de almendras, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Agrega el chocolate picado y mezcla todo bien.
- Use una cuchara para formar bolas con la masa y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee durante 10-12 minutos.
- Deje que las galletas se enfríen antes de servir.
Consejos:
- Si prefiere galletas más dulces, use azúcar morena para obtener un sabor a caramelo más intenso.
- Guarde las galletas en un recipiente sellado a temperatura ambiente para mantenerlas suaves y deliciosas.
- También puedes añadir nueces picadas o frutos secos para darle más sabor.
Galletas de chocolate sin gluten– Receta en vídeo:
Estas galletas con chispas de chocolate sin gluten son fáciles de hacer y están llenas de sabores que encantarán a toda la familia. Gracias a la harina de almendras, también son una alternativa más saludable a las galletas tradicionales, para que puedas disfrutarlas sin remordimientos.
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