Cocina

Galletas con chispas de chocolate sin gluten: ¡Un postre que está listo en 20 minutos!

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¿Quieres hacer unas galletas sin gluten rápidas y ricas que te enamorarán al primer bocado? ¡Estas galletas con chispas de chocolate y harina de almendras sin gluten son la elección perfecta! Una receta sencilla y apta también para principiantes en la cocina.

Estas galletas sin gluten son perfectas para quienes buscan una alternativa deliciosa y saludable a las galletas tradicionales. Utilizando harina de almendras y chocolate de calidad, estas galletas son perfectas para cualquier ocasión.

Galletas de chocolate sin gluten

Ingredientes:

  • 80 g de mantequilla blanda
  • 125 g de azúcar moreno
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 200 g de harina de almendras
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 60-90 g de chocolate picado

Método de preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
  2. En un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Agrega la vainilla y los huevos y mezcla hasta que estén bien combinados.
  3. Agrega la harina de almendras, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcla hasta que estén bien combinados.
  4. Agrega el chocolate picado y mezcla todo bien.
  5. Use una cuchara para formar bolas con la masa y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
  6. Hornee durante 10-12 minutos.
  7. Deje que las galletas se enfríen antes de servir.

Consejos:

  • Si prefiere galletas más dulces, use azúcar morena para obtener un sabor a caramelo más intenso.
  • Guarde las galletas en un recipiente sellado a temperatura ambiente para mantenerlas suaves y deliciosas.
  • También puedes añadir nueces picadas o frutos secos para darle más sabor.

Galletas de chocolate sin glutenReceta en vídeo:

Estas galletas con chispas de chocolate sin gluten son fáciles de hacer y están llenas de sabores que encantarán a toda la familia. Gracias a la harina de almendras, también son una alternativa más saludable a las galletas tradicionales, para que puedas disfrutarlas sin remordimientos.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.