A menudo se pueden preparar platos sabrosos y tentadores muy fácilmente incluso con lo que queda en el frigorífico. Basta pensar de antemano cómo combinar y utilizar adecuadamente los alimentos o alimentos no consumidos. Puedes probar unas deliciosas patatas al horno con carne picada. Su preparación no sólo es sencilla, sino también rápida.
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Papas empanizadas al horno
La ventaja de este plato es su variada variabilidad, por lo que puedes prepararlo de forma diferente cada vez. De esta forma aprovecharás al máximo todos los posibles restos de comida. Las patatas se pueden hornear con verduras, quesos, champiñones, pero también con carne. También se añaden nata, mezcla de tomate y diversas especias y hierbas frescas. Las patatas al horno son un excelente almuerzo y cena.
¿Necesitas consumir tomates?
Puedes utilizarlas perfectamente en patatas al horno. Pero primero pélalos. Hazles un corte en forma de X y sumérgelas en agua caliente con una pizca de sal durante 1 minuto. Luego sácalos y ponlos en un recipiente con agua helada. La cáscara se desprenderá sola en poco tiempo o se desprenderá fácilmente con la ayuda de un cuchillo.
También puedes utilizar cuernos de carnero no consumidos.
Los cuernos de carnero picados también son excelentes para el plato antes mencionado. Se trata de unos conocidos pimientos puntiagudos y de sabor ligeramente picante.
Carne picada y mayonesa
El sabor de la carne picada combina bien con las patatas; puedes utilizarlas no solo crudas, sino también en forma de albóndigas no consumidas. El sabor general del plato se suaviza naturalmente con la mayonesa. Puedes utilizar comprados, pero también caseros. Lo más importante siempre es que todos los ingredientes utilizados tengan la misma temperatura.
Patatas al horno con mezcla de mayólica
Primero, hierva 8 papas más grandes con piel, pero como resultado deberían estar poco cocidas y más duras. Déjalas enfriar, pélalas y córtalas en rodajas. Ponlos en un bol y mézclalos con carne picada o albóndigas finamente picadas, tomates y cuernos de carnero. Luego sazona la mezcla al gusto con sal y pimienta y agrega también orégano, tomillo y pimentón. Mezclar todos los ingredientes.
Fase de horneado
Transfiera la mezcla de papa a una fuente para horno previamente engrasada y coloque encima las hojas de col lavadas y cortadas. Cubrir con una mezcla de mayólica, queso rallado y un poco de aceite y hornear en horno precalentado a 200 °C. Hornee hasta que esté dorado y sirva con una ensalada de verduras.
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