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Centenarios de zonas azules beben este café. Su acción ha sido científicamente confirmada.

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en el llamado Las zonas azules son donde viven la mayoría de los centenarios. Algunos de ellos compartieron el secreto de su longevidad con los científicos. Resulta que los residentes de lugares como Cerdeña, Ikaria y Nicoya comienzan el día con una taza de café. ¿Cuáles son algunos detalles que hacen que esta práctica diaria tenga tal impacto en la longevidad?

Las zonas azules, regiones únicas en el mundo donde las personas viven vidas excepcionalmente largas y saludables, incluyen la prefectura de Okinawa en Japón, Loma Linda en California, Cerdeña en Italia, la península de Nicoya en Costa Rica e Ikaria en Grecia. Según datos de bluezones.com, la mayoría de los centenarios de estas regiones consumen de dos a tres tazas de café negro al día, lo que sugiere que el café puede desempeñar un papel clave en su salud y longevidad.

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Evidencia científica de los beneficios de tomar café

La investigación de la American Heart Association ha demostrado que el consumo de café, tanto con cafeína como descafeinado, se asocia con un menor riesgo de mortalidad total. Este hallazgo respalda la teoría de que el café en realidad puede prolongar la vida. Es más, otros estudios confirman que las personas que beben café viven más que quienes evitan esta bebida. El café, rico en polifenoles, actúa como un eficaz neutralizador de los radicales libres, ayudando a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas e incluso algunos tipos de cáncer.

El café no sólo tiene un efecto positivo en la duración de la vida, sino también en su calidad. Existe una fuerte correlación entre el consumo de café y la mejora del estado de ánimo, especialmente en las mujeres. Los estudios demuestran que las mujeres que beben de dos a tres tazas de café al día tienen un 15% menos de probabilidades de sufrir depresión. De igual forma, el consumo de café se asocia con un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata en los hombres.

¿Cómo toman café los centenarios de las zonas azules?

Los métodos y tradiciones de preparación del café varían según la región. Por ejemplo, en la Península de Nicoya, en Costa Rica, se prefiere el café servido, servido en pequeñas porciones y diluido. En Ikaria y Cerdeña, sin embargo, el café es un ritual social que puede contribuir a un sistema de apoyo social más fuerte y a un mejor bienestar mental. En Okinawa, los centenarios prefieren el té verde, que además aporta numerosos beneficios para la salud.

Zonas azules: ¿que son?

Las zonas azules son regiones con mayor porcentaje de centenarios y personas que viven sin enfermedades como obesidad, diabetes o problemas cardíacos. El descubrimiento de estos lugares por Dan Buettner, miembro de National Geographic, y la identificación de nueve características específicas del estilo de vida (potencia 9) de los habitantes de las zonas azules, dieron a los científicos y a la gente común una idea de cómo los hábitos cotidianos pueden afectar nuestra salud y longevidad.

Power 9: las claves para una larga vida

Power 9 es un conjunto de hábitos y prácticas observados entre los residentes de zonas azules que contribuyen a su extraordinaria longevidad. Estos incluyen actividad física moderada y regular, llevar una dieta basada en plantas rica en alimentos nutritivos, comer moderadamente, beber alcohol (principalmente vino) con moderación, tener fuertes conexiones sociales, participar en la comunidad, tener un propósito de vida y reducir el estrés. técnicas. Resulta que beber café encaja perfectamente en este modelo de estilo de vida saludable, ya que no solo proporciona beneficios para la salud, sino que también sirve como una oportunidad para construir relaciones sociales y momentos de relajación.

La importancia de la comunidad y la tradición.

Es interesante ver cómo la cultura del café en las zonas azules se conecta con otros aspectos de Power 9. En Ikaria y Cerdeña, donde beber café es un evento social, se destaca la importancia de fuertes vínculos sociales y apoyo comunitario. Mientras tanto, en Okinawa, el consumo de té verde va de la mano de una dieta basada en plantas y técnicas de reducción del estrés. Incluso en Loma Linda, donde normalmente se evita la cafeína, la longevidad de los residentes subraya el valor de una dieta basada en plantas, la actividad física y fuertes conexiones sociales.

¿Qué podemos aprender de los habitantes de las zonas azules?

Las historias de centenarios en zonas azules nos brindan valiosas lecciones sobre el envejecimiento saludable. Muestran que la longevidad no es el resultado de un solo factor, sino más bien de una combinación de una dieta saludable, actividad física, relaciones sociales sólidas y un consumo moderado pero regular de bebidas como el café o el té. Vale la pena señalar que en estas comunidades tomar café o té no es sólo una cuestión de gusto, sino también un momento de relajación y tiempo compartido con familiares o amigos, lo que tiene un impacto significativo en el bienestar general.

Descubrir las zonas azules y sus secretos para la longevidad, incluido el papel que juega el consumo diario de café, nos inspira a reflexionar sobre nuestros propios hábitos. Introducir elementos de Power 9 en nuestras vidas, incluida la moderación en el consumo de café, puede ser la clave para una vida más saludable y más larga. A medida que el mundo se vuelve más consciente de la importancia de un estilo de vida saludable, las historias de quienes viven en zonas azules pueden servir como guía para lograr el equilibrio entre cuerpo, mente y sociedad.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.