Chuletas de cerdo de una sola hoja: ¡No he hecho chuletas de cerdo fritas en mucho tiempo desde que aprendí esta receta!

¿Sueñas con unas deliciosas chuletas de cerdo fáciles de preparar y a la vez más sabrosas que las clásicas fritas? En ese caso, ¡tenemos la receta perfecta para chuletas de cerdo bajo una manta de una sola hoja! Esta receta es ideal para principiantes en la cocina y seguramente complacerá a toda la familia.

Chuletas de cerdo debajo de una manta de una sábana. Ya no querrás freír filetes de la forma tradicional cuando descubras este sencillo y delicioso método de prepararlos.

Chuletas de cerdo debajo de una manta de una sábana.

Ingredientes:

• 1-1,2 kg de lomo de carne
• Sal
• Pimienta negra
• 5 patatas medianas
• 1 cebolla
• Aceite
• 100-120 g de queso
• 1 cucharadita de mostaza
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de yogur natural
• Papel de hornear

Método de preparación:

1. Preparación de carne:

• Cortar la carne del lomo en rodajas finas.
• Cubra las rebanadas de carne con papel de aluminio y golpéelas suavemente.
• Sal y pimienta para probar.

1. Preparación de patatas:

• Limpiar las patatas y rallarlas con un rallador grueso.
• Sazone las patatas ralladas con sal y pimienta.

1. Coloque en capas en una fuente para horno:

• Cubra la fuente para horno con un poco de aceite vegetal y coloque encima las patatas preparadas.
• Corta la cebolla en rodajas finas y extiéndela sobre una capa de patatas.

1. Preparación de la mezcla de quesos:

• Rallar el queso y mezclar con mostaza, mayonesa y yogur.
• Sazone la mezcla con sal y mezcle bien.

1. Cubriendo la carne:

• Unte la mezcla de queso sobre las rebanadas de carne.
• Coloque las rodajas de carne sobre una capa de patatas y cebollas en una fuente para horno.

1. Horneando:

• Cubrir la bandeja con papel de horno humedecido y hornear en horno precalentado a una temperatura de 200°C durante 20 minutos.
• Pasado este tiempo, retira el papel y hornea por otros 20 minutos, hasta que la carne adquiera un color dorado.

Sirve caliente y disfruta del delicioso lomo al horno con mezcla de papas y queso.

Consejos:

• Utilice carne de calidad: Recomendamos utilizar un lomo de carne, que quede tierno y jugoso.
• Disfruta las sobras: Este plato también queda estupendo al día siguiente, simplemente recaliéntalo en el horno o en el microondas.
• Prueba diferentes quesos: Puedes experimentar con diferentes tipos de queso, como cheddar, gouda o parmesano.
• Refina el sabor: Si te gustan los sabores más fuertes, agrega ajo o diferentes hierbas de tu elección a la mezcla de queso.

Chuletas de cerdo debajo de una manta de una sábana. – Receta en vídeo:

Las chuletas de cerdo debajo de una manta hechas de una sábana son una excelente alternativa a las chuletas fritas tradicionalmente. Gracias a este método se puede conseguir un excelente sabor y ternura de la carne sin necesidad de permanecer mucho tiempo frente al fuego.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.