Chuletas de patata con jamón y queso: ¡Crujientes por fuera y suaves por dentro! Receta de cena rápida y económica para toda la familia
¿No sabes qué preparar para una cena rápida y económica que agradará a toda la familia? ¡Prueba nuestra receta de chuletas de patata con jamón y queso! Estos filetes quedan crujientes por fuera y suaves por dentro y, lo más importante, puedes prepararlos con solo unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa.
Las chuletas de patata con jamón y queso son la solución ideal cuando quieres complacer a tus seres queridos con algo sabroso, pero a la vez rápido. Se pueden preparar en unos minutos y definitivamente se convertirán en un alimento básico en tu repertorio de cenas rápidas. Si eres principiante en la cocina, no te preocupes, hemos encontrado un procedimiento sencillo y probado para ti.
Chuletas de patata con jamón y queso
Ingredientes:
- 600 g de patatas (unas 5 unidades)
- 150 g de salami (jamón)
- 100 g de queso duro
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de harina común
- 2 huevos
- Sal y pimienta para probar
- Hierbas verdes (perejil, eneldo, cebolla verde)
Método de preparación:
- Limpiar las patatas y hervir un rato hasta que estén medio cocidas.
- Luego rallalos en un bol grande.
- Picar o rallar finamente el salami, el ajo y el queso.
- Agrega los ingredientes picados a las patatas.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Agrega la harina y mezcla nuevamente.
- Sazone con sal, pimienta y hierbas picadas.
- Remueve la mezcla para obtener una masa uniforme.
- Formar tortitas con la masa y cubrirlas con harina o pan rallado.
- Freír las tortitas en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Consejos:
- Prueba diferentes quesos: Si prefieres un sabor más fuerte, puedes utilizar, por ejemplo, queso pecorino o parmesano.
- Agrega las verduras: Para una versión más saludable, también puedes agregar zanahorias o calabacines rallados a la mezcla.
- Asado: Si quieres que los cortes queden menos grasos, puedes hornearlos en el horno. Untelos ligeramente con aceite antes de hornearlos.
Chuletas de patata con jamón y queso – Receta en vídeo:
Con esta receta de chuletas de patata con jamón y queso siempre tendrás a mano una cena rápida y sabrosa que hasta un cocinero novato podrá preparar. ¡No olvides compartir con nosotros tus experiencias y consejos sobre cómo hacer que esta sencilla y deliciosa receta sea aún mejor!
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