Chuletas de patata con jamón y queso: ¡Crujientes por fuera y suaves por dentro! Receta de cena rápida y económica para toda la familia

¿No sabes qué preparar para una cena rápida y económica que agradará a toda la familia? ¡Prueba nuestra receta de chuletas de patata con jamón y queso! Estos filetes quedan crujientes por fuera y suaves por dentro y, lo más importante, puedes prepararlos con solo unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa.

Las chuletas de patata con jamón y queso son la solución ideal cuando quieres complacer a tus seres queridos con algo sabroso, pero a la vez rápido. Se pueden preparar en unos minutos y definitivamente se convertirán en un alimento básico en tu repertorio de cenas rápidas. Si eres principiante en la cocina, no te preocupes, hemos encontrado un procedimiento sencillo y probado para ti.

Chuletas de patata con jamón y queso

Ingredientes:

• 600 g de patatas (unas 5 unidades)
• 150 g de salami (jamón)
• 100 g de queso duro
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de harina común
• 2 huevos
• Sal y pimienta para probar
• Hierbas verdes (perejil, eneldo, cebolla verde)

Método de preparación:

1. Limpiar las patatas y hervir un rato hasta que estén medio cocidas.
2. Luego rallalos en un bol grande.
3. Picar o rallar finamente el salami, el ajo y el queso.
4. Agrega los ingredientes picados a las patatas.
5. Agrega los huevos y mezcla bien.
6. Agrega la harina y mezcla nuevamente.
7. Sazone con sal, pimienta y hierbas picadas.
8. Remueve la mezcla para obtener una masa uniforme.
9. Formar tortitas con la masa y cubrirlas con harina o pan rallado.
10. Freír las tortitas en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Consejos:

1. Prueba diferentes quesos: Si prefieres un sabor más fuerte, puedes utilizar, por ejemplo, queso pecorino o parmesano.
2. Agrega las verduras: Para una versión más saludable, también puedes agregar zanahorias o calabacines rallados a la mezcla.
3. Asado: Si quieres que los cortes queden menos grasos, puedes hornearlos en el horno. Untelos ligeramente con aceite antes de hornearlos.

Chuletas de patata con jamón y queso – Receta en vídeo:

Con esta receta de chuletas de patata con jamón y queso siempre tendrás a mano una cena rápida y sabrosa que hasta un cocinero novato podrá preparar. ¡No olvides compartir con nosotros tus experiencias y consejos sobre cómo hacer que esta sencilla y deliciosa receta sea aún mejor!

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