Cocina

Chuletas de patata con jamón y queso: ¡Crujientes por fuera y suaves por dentro! Receta de cena rápida y económica para toda la familia

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¿No sabes qué preparar para una cena rápida y económica que agradará a toda la familia? ¡Prueba nuestra receta de chuletas de patata con jamón y queso! Estos filetes quedan crujientes por fuera y suaves por dentro y, lo más importante, puedes prepararlos con solo unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa.

Las chuletas de patata con jamón y queso son la solución ideal cuando quieres complacer a tus seres queridos con algo sabroso, pero a la vez rápido. Se pueden preparar en unos minutos y definitivamente se convertirán en un alimento básico en tu repertorio de cenas rápidas. Si eres principiante en la cocina, no te preocupes, hemos encontrado un procedimiento sencillo y probado para ti.

Chuletas de patata con jamón y queso

Ingredientes:

  • 600 g de patatas (unas 5 unidades)
  • 150 g de salami (jamón)
  • 100 g de queso duro
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina común
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta para probar
  • Hierbas verdes (perejil, eneldo, cebolla verde)

Método de preparación:

  1. Limpiar las patatas y hervir un rato hasta que estén medio cocidas.
  2. Luego rallalos en un bol grande.
  3. Picar o rallar finamente el salami, el ajo y el queso.
  4. Agrega los ingredientes picados a las patatas.
  5. Agrega los huevos y mezcla bien.
  6. Agrega la harina y mezcla nuevamente.
  7. Sazone con sal, pimienta y hierbas picadas.
  8. Remueve la mezcla para obtener una masa uniforme.
  9. Formar tortitas con la masa y cubrirlas con harina o pan rallado.
  10. Freír las tortitas en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Consejos:

  1. Prueba diferentes quesos: Si prefieres un sabor más fuerte, puedes utilizar, por ejemplo, queso pecorino o parmesano.
  2. Agrega las verduras: Para una versión más saludable, también puedes agregar zanahorias o calabacines rallados a la mezcla.
  3. Asado: Si quieres que los cortes queden menos grasos, puedes hornearlos en el horno. Untelos ligeramente con aceite antes de hornearlos.

Chuletas de patata con jamón y quesoReceta en vídeo:

Con esta receta de chuletas de patata con jamón y queso siempre tendrás a mano una cena rápida y sabrosa que hasta un cocinero novato podrá preparar. ¡No olvides compartir con nosotros tus experiencias y consejos sobre cómo hacer que esta sencilla y deliciosa receta sea aún mejor!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.