Cocina

Clásicos del coco (no solo) para Navidad: desde Raffaello casero hasta cocos rellenos

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10 tentaciones de coco que realmente pertenecen al regalo navideño.

El coco rallado estaba comúnmente disponible incluso en una época en la que había que comprar otros productos exóticos. Quizás por eso tenemos tantas recetas interesantes y aún hoy tradicionales en nuestros libros de cocina navideños y pastelerías.

La repostería navideña está inherentemente asociada con el coco. Ya sea que lo usemos para espolvoreados, como espesante para relleno o nieve, o como ingrediente principal de todo el postre. Un pastel siempre se caracteriza por un sabor y gusto únicos.

Hoy revisamos tus recetas y elegimos diez de ellas que también son aptas para la mesa navideña.

Como intensificador del aroma del coco seco.

Antes de presentarte las recetas seleccionadas, danos un pequeño consejo. Puedes intensificar aún más el aroma del coco rallado si lo fríes brevemente en una sartén seca.

Fríe el coco a fuego medio hasta que sientas su sabor distintivo y empiece a tomar un color ligeramente rosado. Luego sáquelo inmediatamente y viértalo en un bol para finalizar el proceso de asado.

Deja que el coco se enfríe y sigue trabajando con él como indica la receta.

Aromatizar así el coco te garantiza un resultado realmente cautivador, tanto si preparas postres horneados como crudos.

Raffaello casero: Sólo cuatro ingredientes, necesitarás para preparar estas bolitas ligeras de coco con una almendra en el medio.

Sólo 4 ingredientes son suficientes para preparar un delicioso Raffaello casero.

Galletas de coco: son preciosas, sencillas, aromáticas y a los niños les encantan.

Puedes hornear galletas de coco en casa incluso cuando llueve porque son fáciles de preparar

Nochebuena: Otro puesto de cocos entre el pan de Navidad. Harina de frutos secos amasada con cobertura de cacao y recubierta de coco.

Nuestra receta navideña familiar favorita.

Galletas de coco: Al igual que las galletas de vainilla, estas galletas de coco son muy populares durante las fiestas. Son frágiles, cerosos y le dan sabor a absolutamente todo.

Pan de Navidad popular:

Relleno de coco procedente de repostería: lrueda de helado, mermelada de grosellas ácidas, crema de cacao, merengue de nieve de coco y una cucharada de glaseado. ¡Sabor perfecto!

Cocos excelentes y efectivos, fueron un gran éxito.

Empanadillas sin hornear: A todos nos encantan las tradicionales bolas de ron con base de galleta. También son excelentes los que se elaboran con la conocida masa de galleta, mermelada de albaricoque y nueces molidas.

Clásico navideño sin hornear

Rodajas de coco: Pueden tener diferentes formas, pero seguro que te encantarán estas con relleno de coco o chocolate.

Excelentes cortes adecuados para ocasiones festivas, incluida la Semana Santa :))

Cabaña de coco: un hermoso pastel en forma de casa con relleno de requesón y un plátano en el medio. Todo ello ricamente espolvoreado con coco.

Leche de coco: úle de coco con un sabroso relleno de tartas y una crema de ron con manzanas y nueces. ¡Delicioso!

Blancos como la nieve, recuerdan a la magia de la Navidad.

Merengues de coco: Pastelería clásica elaborada con nieve de coco y clara de huevo. Los merengues saben muy bien por sí solos, pero quedarán aún mejor si los pegas con mermelada casera.

Receta de cocos realmente FANTÁSTICOS. Son suaves y frágiles a la vez, sobre todo…

Tentaciones de nueces

Si vas a hornear algo con nueces, inspírate con esta lista de deliciosas tentaciones de frutos secos.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.