¿Sientes que pasas todo el día encima de las ollas? Aprenda cómo cocinar más rápido y más fácilmente sin privar a su familia de delicias deliciosas.
A veces disfrutamos mucho del tiempo en la cocina, pero ¿qué podemos decir? Preparar una cena caliente a mitad de semana o hornear para los invitados suele ser un juego de preciosos minutos. Si no quieres pasar más tiempo del necesario en la cocina, prueba estos trucos probados.
Tenga ayudantes útiles a mano
No se puede cocinar rápidamente sin demoras innecesarias sin ayudantes de cocina. Sin embargo, el problema surge cuando una docena de batidoras y picadoras diferentes se tiran de los armarios y apenas se utilizan una vez al año. ¿La solución? Cuente con dispositivos multifuncionales que le ahorrarán tiempo y espacio de almacenamiento en la cocina.
Un procesador de alimentos será de gran ayuda para cocinar y hornear. Una amplia gama de accesorios te lo pondrá más fácil rebanar, picar, amasar, mezclar, moler carne o quesos duros e incluso exprimir. También tiene un potente motor y una báscula incorporada, gracias a la cual podrás pesar ingredientes fácilmente mientras viajas. Luego, el robot los mezcla con un sistema de mezcla planetario especial, dejando las manos libres.
Abastecerse de alimentos no perecederos
Harina, azúcar, arroz, pasta, aceite o leche son una base completa. Los podemos encontrar en casi todas las recetas, y si alguno de ellos falta en casa, cocinar se vuelve mucho más difícil. Sin embargo, a la hora de llenar la despensa, también vale la pena pensar en alimentos que quizás no sean necesarios para todos, pero que morirás por ellos inmediatamente después de regresar de la tienda.
¿Te encanta la cocina italiana? Además de pasta, abastecerse de vinagre balsámico y tomates secados al sol. ¿Has planeado un día sin carne? La cocción será mucho más rápida cuando te espere en la estantería una lata de garbanzos o judías precocidas. si tendrás Los ingredientes más importantes siempre a mano.preparar tus platos favoritos será fácil.
Limpiar frutas y verduras con antelación.
Limpiar frutas y verduras antes de guardarlas. es una forma fiable de acelerar las tareas diarias en la cocina. Para sopas, ensaladas y platos principales, puedes cortar las verduras con varios días de antelación y guardarlas en recipientes herméticos. Sólo tienes que sacar las herramientas de corte y rallado (y limpiarlas) una vez.
Lavar los platos regularmente
A todo chef casero le encantaría poder lavar los platos él mismo. Un lavavajillas puede ayudar, pero si no tienes uno o necesitas utilizar platos para preparar el postre justo después del plato principal, el trabajo quedará en tus manos. Ahorrarás tiempo haciéndolo de forma continua.
Mientras esperas a que se fríen las cebollas o que se termine de hornear la carcasa, deshazte de los platos sucios que ya no necesitas. Puedes manejar dos cosas a la vez y una gran ventaja es que la suciedad no tiene tiempo de secarse, por lo que el lavado será más rápido.
Si además te ayudas de la función de pesaje, que también dispone de recipiente de 5 litros y de 3,5 litros, Reducirá significativamente la cantidad de tazas y recipientes medidores sucios. Además, los accesorios del robot están fabricados con materiales fáciles de lavar y podrás meterlos en el lavavajillas sin preocupaciones.
Haz tus propias mezclas de especias
Las mezclas de especias preparadas en la tienda son extremadamente prácticas, pero no todo el mundo se siente cómodo con Eczka o los alérgenos que puede contener. Sin embargo, siempre puedes hacer los tuyos propios, usando exactamente los ingredientes que te gustan en las recetas.
Depende de ti crear una deliciosa mezcla de hierbas domésticas o simplemente espolvorear sal, pimienta negra y ajo seco en un solo contenedor. Puedes darle sabor a tus platos favoritos sin hurgar interminablemente en el gabinete de especias y nunca olvidarás algo rápidamente.
Cocine por varios días.
Se puede hacer incluso si no quieres comer lo mismo en toda la semana. Prepare suficientes ingredientes universales., por ejemplo, huevos duros. El primer día sirven como desayuno para los niños, el segundo día los añades a una ensalada y el tercer día haces una rica pasta para untar con ellos.
Del mismo modo, te vendrá bien una gran ración de arroz, patatas o pollo. Durante la semana, prepare deliciosos cambios de comida con los ingredientes ya preparados. Ahorrarás mucho tiempo y trabajo sin cansarte de las cenas.
El artículo fue creado en cooperación con Kenwood.
