Cómo lavar correctamente las fresas: no es tan fácil como crees. ¡La mayoría de la gente lo hace mal!
Las fresas son una fruta popular. Y no es de extrañar, los frutos son dulces, jugosos y llenos de vitaminas. Pocas personas saben que las fresas se utilizaban como medicamento para muchas dolencias en la Antigüedad. Las fresas de frutos grandes actuales se las debemos al apetito del rey francés Luis XV, que las amaba tanto que contrató a su jardinero, Antoine Duches, para refinar y mejorar las frutas tanto como fuera posible.
Y así sucedió un día… El botánico cruzó variedades traídas a Europa por los marineros. Y las variedades actuales de frutos grandes nacieron de la combinación de las fresas de Virginia y Chile. Para Luis XV. ¡Fue un sueño hecho realidad! Y gracias a ello, tenemos cestas llenas de frutas casi del tamaño de la palma de tu mano…
La autora del vídeo, Arneah Baytiong, te aconsejará cómo lavar correctamente las fresas para que no tengan bichos u otras impurezas. Más en el canal de YouTube.com.
Fuente: Youtube
fruto del amor
Las fresas siempre han sido un manjar codiciado por los ricos. Y también se les llamaba «frutos del amor», porque se decía que al comer los frutos mejora la circulación sanguínea y por tanto el suministro de sangre a los genitales. Para los hombres significó una mayor potencia y para las mujeres la esperanza de finalmente quedar embarazadas después de mucho tiempo intentándolo.
Por eso, antiguamente los recién casados se regalaban mermelada de fresa antes de salir por la noche. Quién sabe si funcionó. Pero si no, los participantes en la fiesta de las fresas no salieron perdiendo, porque las frutas están llenas de vitamina C (hasta 90 mg por 100 g de fresas), pero también de fibra digerible y minerales (especialmente potasio, zinc y magnesio). ).
Bañarlos sin cronómetro
Si a ti también te encantan las fresas, no tardes demasiado en coger la cosecha de este año. Ya sea que los compres en cesta o en tarrina, intenta consumirlos lo antes posible. Los expertos aconsejan al jurado no lavar las fresas antes de querer consumirlas.
En primer lugar, intenta quitar el tallo de los frutos seleccionados, que puede ocultar restos de suciedad y otras impurezas. Y solo entonces lava las frutas con agua fría. Pero cuidado: nunca remojes las fresas en un recipiente empapado, porque solo así absorberán el agua y su vida útil disminuirá rápidamente.
Limpiar directo al plato
El lavado adecuado es bajo un chorro de agua fría. Si tienes más fruta, puedes utilizar un colador, donde las fresas se esparcirán y, gracias a los agujeros del fondo, también escurrirán enseguida y eliminarán el exceso de humedad.
Si lo deseas, puedes secar las frutas con una toalla de papel o dejarlas secar sobre una toalla. Come la fruta lo más rápido posible. Puedes darte un capricho con un helado de fresa, un cóctel, albóndigas de fresa o un pastel. También es excelente la compota o mermelada de fresas, que agradecerás especialmente en los desayunos de fin de semana.
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