Cómo preparar en casa uno de los desayunos más famosos del mundo.
3 componentes básicos
No sólo los hoteles, sino también muchos restaurantes de todo el mundo sirven los famosos huevos benedictinos para el desayuno.
Se dice que este plato debe su nombre al corredor de bolsa Lemuel Benedict, quien después de una noche extravagante pidió tostadas con mantequilla, tocino frito, huevo escalfado y salsa holandesa en el Hotel Waldorf de Nueva York. Al chef local le gustó tanto esta combinación que empezó a ofrecérsela a sus invitados. Pero esa es sólo una de muchas historias sobre la creación de estos.
Como seguramente sabrás, hoy en día pensamos en los huevos benedictinos como un huevo escalfado servido sobre un muffin inglés o una tostada con una loncha de jamón o tocino tostado, cubierto con salsa holandesa tibia.
Si aún no has probado este clásico del desayuno, ya es hora de que aprendas a prepararlo. Los componentes individuales se conectan entre sí una o dos veces. Y por supuesto le ayudaremos. Hemos preparado recetas para componentes individuales de esta comida, incluidos los muffins ingleses. Aquí tienes:
Estos peluditos buñuelos de masa madre Realmente son un pastel de desayuno fantástico. Son excelentes tanto dulces como salados:
Pastel de desayuno (muffin inglés)
Los bonitos y esponjosos buñuelos son perfectos para desayunos tanto dulces como salados.
huevo perdido no tiene por qué ser un espantapájaros. Simplemente sigue los pasos de la siguiente receta y obtendrás un huevo escalfado perfectamente hermoso:
Huevo Perdido (receta básica)
El huevo escalfado no es una ciencia. Simplemente siga unos sencillos pasos.
Salsa holandesa es imprescindible para todo cocinero. Haz un desayuno especial con tocino, verduras al vapor o al horno, baguette rellena o carne a la parrilla con esta fantástica salsa:
Salsa holandesa casera
Una salsa rápida, sabrosa y versátil para casi cualquier cosa.
¿Qué tal un desayuno básico con huevo?
Huevo frito, ojo de buey o tortilla. Desayuno sencillo, barato y siempre delicioso. ¿Pero los estás haciendo realmente bien?
