Cocina

Dulces hechos con arroz: simples, pero increíblemente deliciosos

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El arroz también funciona muy bien como base para postres. Elegimos los mejores que utilizan sólo ingredientes básicos y su preparación es realmente sencilla.

Arroz cocido en leche

Es el trampolín para la mayoría de los postres de arroz dulce. El arroz en sí contiene bastante almidón, que se libera en el agua o en los productos lácteos cuando se cocina y crea una mezcla blanda. Si lo endulzas, obtienes arroz con leche básico que tiene un sabor fantástico tanto frío como caliente.

Además del azúcar, al arroz cocido de esta forma tradicionalmente se le añade una pizca de sal, lo que, paradójicamente, realza aún más el dulzor. Vainilla, canela, caramelo, zumo de compota, pieles de cítricos, frutas, chocolate son solo algunos de los ingredientes que puedes utilizar para convertir un postre de arroz en un manjar sin precedentes.

Bueno, y por último, pero no menos importante, hay otro procedimiento de edición. Hay muchas formas e ingredientes de convertir el arroz en un postre perfecto. ¡Aquí tienes! Aquí hay al menos algunas inspiraciones interesantes:

Arroz con leche de Turquía: Este postre se sirve después de la comida principal en Turquía. Es una crema de pudín tradicional espesada con arroz hervido. Por lo general, solo se le agrega azúcar y una pizca de sal, y luego la mezcla cremosa se hornea aún más hasta que se forme una capa quemada de aspecto impresionante en la superficie:

Arroz con leche al horno (Sutlac)

Una receta sabrosa y sencilla de Turquía, cómo convertir el arroz con leche en un manjar picante.

Tentación del chocolate: si cocinas el arroz con nata, le añades un trozo de mantequilla y finalmente chocolate con alto contenido en cacao, obtendrás un postre realmente excelente que te aliviará de las preocupaciones cotidianas al menos por un tiempo:

Arroz con leche con chocolate

Un postre delicioso que siempre sale a la luz y brinda el consuelo perfecto no solo después de un día duro.

Chicas de Carelia: Estas galletas finlandesas se rellenan tradicionalmente con pudín y mermelada. Pero incluso esta vetria con arroz con leche es realmente excelente y definitivamente vale la pena probarla. La masa de harina de centeno y trigo es súper rápida y el arroz con leche y canela tampoco tarda mucho en prepararse. Mirar:

Tortas de Carelia con arroz con leche

Galletas finlandesas tradicionales hechas para despertarse por la mañana.

Tarta de arroz: o arroz con leche italiano. Un sencillo pastel de arroz dulce elaborado con ingredientes básicos te cautivará por su sabor y aroma.

Arroz con leche italiano (Torta di riso)

Un excelente manjar que te servirá como postre y plato principal dulce.

Arroz con leche: para desayunar o cenar. De cualquier manera, si mezclas leche condensada caramelizada con el arroz con leche básico, se convierte en un absoluto manjar. Y no termina ahí. Coronamos esta delicia con chocolate caliente troceado:

Arroz con leche y caramelo con chocolate

Caramelo y chocolate: una combinación comprobada a la que pocos pueden resistirse…

Delicias de arroz salado

Para equilibrar toda esa dulzura, también le presentamos estas guarniciones de arroz, que pueden funcionar fácilmente como comida por sí solas:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.