Aunque los expertos enfatizan constantemente lo importante que es la fibra para nuestra salud, muchas personas todavía la olvidan. Y ese es un gran error. Por eso el experto decidió sugerirnos qué fruta es mejor para nuestra salud intestinal. Probablemente sea conocido por todos.
Cuida tu salud intestinal. El especialista aconseja qué frutas elegir
Las mejores fuentes de fibra incluyen fibra, que gusta a muchas personas. Se trata de frambuesas. Estas frutas dulces y rosadas son una de las mejores cuando se trata de salud intestinal. Al menos eso es lo que piensa Will Bulsiewicz, gastroenterólogo y autor de bestsellers. New York Times «Alimentado con fibra». Admitió en su Instagram que es un gran admirador de las frambuesas. En primer lugar, porque son dulces como una golosina, y a la vez muy saludables. Además, contienen mucha fibra. 250 gramos de frambuesas contienen alrededor de 7 gramos de fibra.
Sin embargo, este no es el final de los beneficios de la frambuesa. El especialista dice que tienen muchos beneficios para la salud. Son ricos en nutrientes como la vitamina C y los polifenoles antioxidantes. Según explica, aunque las bayas contienen azúcar, se ha demostrado que reducen la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2. El experto también destacó que las frambuesas tienen muy pocos oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Si bien son beneficiosos para las personas con intestinos sanos, se ha demostrado que empeoran los síntomas en personas que luchan contra la enfermedad.
En otras palabras, si tienes problemas digestivos y estás reconstruyendo tu intestino, deberías disfrutar de las frambuesas.
– destaca el especialista.
FRAMBUESAS. ¿Qué propiedades tienen? ¿Vale la pena comerlos? ¿Cómo utilizar frambuesas en la cocina?
Las frambuesas no son sólo fibra. ¿Qué más vale la pena saber?
El especialista señaló además que las frambuesas se pueden consumir de muchas formas. Esto significa que podemos preparar mousses, salsas o cócteles con ellos y aún así aportar a nuestro organismo la porción adecuada de fibra. Sin embargo, cuando la temporada de frambuesas llega a su fin, también podemos utilizar con éxito bayas congeladas en nuestros platos.
También vale la pena saber que las frambuesas están llenas de fruta. Según los expertos, un mayor consumo de este tipo de frutas se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares y cáncer. Además, los antioxidantes pueden retrasar o prevenir algunas formas de daño celular. Ayudan a eliminar los radicales libres y por tanto pueden prevenir el estrés oxidativo. También reducen la inflamación, que es un factor que conduce al envejecimiento prematuro. Las sustancias protectoras naturales contenidas en las frambuesas también pueden reducir el dolor en las articulaciones.
En el caso de las frambuesas, una contraindicación evidente sería la alergia a estas frutas. Sin embargo, conviene saber que algunos de ellos pueden estar contaminados con bacterias que pueden provocar intoxicación alimentaria. Para evitar síntomas como vómitos, dolor abdominal, diarrea o fiebre, recuerda lavar la fruta con agua corriente, cortar los lugares dañados o «magullados» y secar la fruta con una toalla de papel limpia antes de comerla.
