Las cerezas dulces son el complemento perfecto para las tartas y pasteles de verano. Al fin y al cabo, no hay nada más sencillo que una tarta casera con esta fruta. Sólo necesitas unos pocos ingredientes y podrás complacer a toda la familia con un postre ligero y sabroso.

A principios de junio aparecen en los mercados las primeras cerezas eslovacas. Afortunadamente, tenemos todo el verano para disfrutar de su sabor único. Si quieres sorprender a tu familia, prueba esta receta de deliciosa tarta de cerezas, por ejemplo. Ningún otro pastel es tan simple y tan delicioso.

Lo que probablemente no sabías sobre las cerezas

El dulce sabor de las cerezas es una de las delicias de temporada más populares. Ha gozado de una popularidad duradera durante años. Además de su excepcional sabor, también son valorados por su valor nutricional y cantidad de vitaminas.

Están llenos de vitamina C, que afecta positivamente a nuestro sistema inmunológico. La vitamina A que contienen mejora nuestra visión y el estado de la piel. Especialmente en verano, vale la pena optar por las cerezas.. También son una valiosa fuente de minerales como potasio, hierro, magnesio y calcio.

Puedes comerlos crudos o hacer una deliciosa compota con ellos. Los reyes de la cocina casera suelen elaborar con ellas deliciosas mermeladas y conservas. Sin embargo, no hay nada más fácil que preparar un pastel rápido. Sólo unos minutos y horno precalentado. En un abrir y cerrar de ojos tendrás una tarta de cerezas delicada y única. Pruebe esta receta, por ejemplo.

Receta de pastel de cerezas

Ingredientes:

  • 500 g de harina semigruesa
  • 500 g de cerezas deshuesadas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 250 gramos de mantequilla
  • yogur natural
  • un paquete de azúcar de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • azúcar en polvo para espolvorear

Preparación paso a paso:

  1. Derretir la mantequilla en un cazo y dejar enfriar.
  2. Rompe los huevos en un bol más grande y bátelos junto con el azúcar.
  3. Mezcle la harina y el polvo para hornear en un recipiente aparte.
  4. Mezclar con cuidado, agregar la harina, luego el paquete de yogur y finalmente la mantequilla enfriada.
  5. Mezclar todo bien hasta obtener una masa cohesiva.
  6. Cubra el fondo del molde para hornear con papel de hornear. Si es necesario, engrasar el fondo del molde con pan rallado.
  7. Ponemos la masa en el molde y colocamos encima las cerezas que luego presionamos ligeramente.
  8. Precalienta el horno a 175 grados y hornea el bizcocho durante 45 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, revisa el bizcocho con un palito. Si el bizcocho no está horneado, dale unos minutos más.
  9. Puedes espolvorear el pastel terminado con azúcar en polvo para decorar. ¡Buen provecho!

Artículos relacionados:

Sabe a tarta de queso, pero no lo es. Es una especialidad directamente de la Tierra de los Cerezos en Flor.

Delicioso y delicioso. Ya no hace falta que corras a la pastelería, porque puedes prepararlas en casa según esta receta