Excelente brócoli al horno con queso: ¡CONSEJO para una cena rápida, saludable y con muchas vitaminas!

¿Estás buscando una receta rápida y sabrosa para una cena saludable? ¡Prueba nuestro brócoli al horno con salsa de huevo, leche y queso! Es un alimento sencillo y lleno de vitaminas y minerales.

¿Estás cansado de comer siempre el mismo brócoli al vapor? ¡Prepáralo según nuestra receta y te sorprenderás gratamente! El brócoli al horno con salsa es una cena deliciosa y nutritiva que cualquiera puede soportar.

Brócoli al horno con queso

Ingredientes:

• 1 cabeza grande o 2 pequeñas de brócoli (aproximadamente 1 kg)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de leche
• Pimienta (roja, verde)
• 1 cebolla mediana
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• Queso rallado

Para la salsa:

• 3 huevos enteros
• 400 ml de leche
• 5 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de harina común
• 1 cucharadita de sal
• 1 paquete de polvo para hornear
• Perejil picado

Método de preparación:

1. Divida el brócoli en floretes más pequeños y cocínelos en agua con sal con una cucharada de leche. El agua no debe estar muy caliente para que el brócoli no se cocine hasta que esté blando.
2. Limpiar y cortar la cebolla y el pimiento. Freírlos en aceite.
3. Engrase una fuente para horno y coloque en capas el brócoli, la cebolla y el pimiento.
4. Preparar la salsa mezclando huevos, leche, aceite, harina, sal y levadura. Agrega el perejil picado.
5. Vierta la salsa sobre las verduras en la fuente para horno.
6. Espolvorea con queso rallado y hornea en horno precalentado a 190°C durante 25 minutos aproximadamente.

Brócoli al horno con queso – Receta en vídeo:

¡Prueba nuestra receta de brócoli al horno y comprueba por ti mismo lo sabroso y saludable que puede ser el brócoli!

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