Cocina

Excelente brócoli al horno con queso: ¡CONSEJO para una cena rápida, saludable y con muchas vitaminas!

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¿Estás buscando una receta rápida y sabrosa para una cena saludable? ¡Prueba nuestro brócoli al horno con salsa de huevo, leche y queso! Es un alimento sencillo y lleno de vitaminas y minerales.

¿Estás cansado de comer siempre el mismo brócoli al vapor? ¡Prepáralo según nuestra receta y te sorprenderás gratamente! El brócoli al horno con salsa es una cena deliciosa y nutritiva que cualquiera puede soportar.

Brócoli al horno con queso

Ingredientes:

  • 1 cabeza grande o 2 pequeñas de brócoli (aproximadamente 1 kg)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de leche
  • Pimienta (roja, verde)
  • 1 cebolla mediana
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • Queso rallado

Para la salsa:

  • 3 huevos enteros
  • 400 ml de leche
  • 5 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de harina común
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 paquete de polvo para hornear
  • Perejil picado

Método de preparación:

  1. Divida el brócoli en floretes más pequeños y cocínelos en agua con sal con una cucharada de leche. El agua no debe estar muy caliente para que el brócoli no se cocine hasta que esté blando.
  2. Limpiar y cortar la cebolla y el pimiento. Freírlos en aceite.
  3. Engrase una fuente para horno y coloque en capas el brócoli, la cebolla y el pimiento.
  4. Preparar la salsa mezclando huevos, leche, aceite, harina, sal y levadura. Agrega el perejil picado.
  5. Vierta la salsa sobre las verduras en la fuente para horno.
  6. Espolvorea con queso rallado y hornea en horno precalentado a 190°C durante 25 minutos aproximadamente.

Brócoli al horno con quesoReceta en vídeo:

¡Prueba nuestra receta de brócoli al horno y comprueba por ti mismo lo sabroso y saludable que puede ser el brócoli!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.