La cocina tailandesa surge de la gastronomía asiática como una unidad independiente muy distinta. Hoy prepararemos tres clásicos que lo hacen único.
Si tuviéramos que describir la cocina tailandesa, usaríamos dos adjetivos: picante y colorida. Ambos establecimientos se adoptaron de destinos gastronómicos vecinos igualmente conocidos: China y la India. Pero ella trajo sus propias materias primas e ideas.
Curry verde: probablemente el plato más famoso que caracteriza la cocina tailandesa. Hojas de lima, chiles verdes y muchos otros ingredientes aromáticos crean este fantástico y hermoso curry verde.
Un plato tradicional de la cocina tailandesa, que seguro te encantará por su bonito color y su intenso sabor.
Salsa dulce: si estás acostumbrado a comprar botellas de salsas asiáticas bastante caras, puedes ahorrarte unos euros y conservantes probando esta fantástica receta de salsa de chile dulce tailandesa:
Salsa de chile dulce tailandesa
La deliciosa salsa de chile dulce de Tailandia se puede utilizar en casi todos…
Arroz pegajoso: un postre muy famoso en los puestos callejeros de Bangkok. El arroz pegajoso dulce con mango fresco te encantará. Es un arroz con leche con un toque exótico.
Es posible que hayas probado este postre durante tus vacaciones en Tailandia. Ahora puedes prepararlo en casa.
La cocina india no tiene por qué ser prerrogativa de los restaurantes:
